Капуста по-корейски от natakrapiva

Ингредиенты

капуста
морковь
свекла
чеснок
для маринада:
1 литр воды
2 ст.л. соли
0,5 ст. сахара
0,5 ст. подсол.масла
50 мл. уксуса
2 лаврушки
5 горошин чер.перца

Пошаговый рецепт приготовления

капусту беру столько сколько есть в холод, обычно это четверть, режу так чтобы получились квадратики 2*2, морковь соломкой, свеклы немного 2-3 колечка тоже соломкой,чеснок 1-2 зубчика-соломкой. все перемешали.делаем маринад: все (кроие уксуса)кипятить 5-10 минут и залить овощи маринадом и уксусом. у меня с вечера стоит на столе, а утром убрала в холодильник. все вечером можно есть. естественно сахар, соль и уксус можно подобрать по вкусу, я беру чуть больше сахара чем полстакана. приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6658
Понравилось:27
Автор:natakrapiva
Создан:18 октября 2008, 20:59
Каталоги:Другие салаты Салаты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Подборки рецептов

Запекаю сегодня кусище мяса в духовке и так мне захотелось такого салатика к нему.....Пойду куплю нечто похожее на базарчике! Только потому что надо СРОЧНО! А потом сделаю по вашему рецепту!

18.10.2008 21:25

5 Вкусняшка!

18.10.2008 21:37

Вкусно!555

18.10.2008 21:45

Замечательно, 5+! А скольки %- й уксус в вашем варианте?