Вход | Регистрация
Щучьи галки с маринованными огурчиками.
Ингредиенты
- филе щуки 600 г
- петрушка 0,5 пучка.
- укроп 0,5 пучка.
- яйца 2 шт.
- сливки 10% 2 ст.л.
- мука 4 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- красный острый перец 0,5 шт.
- лимон 3 кружочка.
- лавровый лист 2 шт.
- соль, белый перец.
- огурцы маринованные 3 шт.
- рассол от огурцов 50 г
- сливочное масло 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе щуки и лук измельчить в блендере.
На огонь поставить большую кастрюлю с водой, добавить в воду нарезанный кружочками перец, кружочки лимона, лавровые листочки и нарезанный ломтиками маринованный огурчик.
Влить в кастрюлю рассол и довести до кипения.
Петрушку и укроп мелко нарезать.
В фарш добавить яйца, муку, сливки и зелень...хорошо перемешать.
Добавить белый перец, соль и ещё раз перемешать.
Сформировать из фарша шарики-галочки, размером с грецкий орех и отварить их в кипящей воде, в течении 10 минут.
Огурцы, которые остались...нарезать тонкими ломтиками.
Сливочное масло растопить в микроволновке.
Готовые галки выложить на тарелки, смазать маслом.
Подавать с маринованными огурчиками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мне очень понравился рецепт...приготовила и не разочаровалась! Попробуйте...очень нежные и вкусные галочки!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
пики
Ответить22.10.2008 01:50
Пятёрочка!
for_ever
Ответить22.10.2008 01:52
Интересно! 5
ЯВенера
Ответить22.10.2008 01:53
Ксюш, ты где пропадала? сто лет тебя не видела. А галки твои красавицы, 555!!!
cathrene
Ответить22.10.2008 01:52
галки??? Весело
челночок
Ответить22.10.2008 01:54
За галочек-5++++++
strelec148
Ответить22.10.2008 01:55
Спасибо...Венерчик, интернета лишили...но сейчас всё ок! 
nira60
Ответить22.10.2008 01:59
Галки-сокщенное назание от галушек? Мне так больше нравиться, я теперь так буду назыть! За галочки-пятерочки! 5!5!5!
strelec148
Ответить22.10.2008 02:01
Ириш, наверное...я узнала об этом в журнале. Мне тоже название понравилось.тамара агапитова
Ответить22.10.2008 02:08
Оригинально и вкусно!555
А какую рыбку кроме щучки использовать?Филе щучки точно не водится.
f-1111
Ответить22.10.2008 02:14
ОЙЙЙЙ!!!Это я так хотела сказать, что СУПЕР! Ну сорри
luba5
Ответить22.10.2008 02:17
555!
strelec148
Ответить22.10.2008 02:18
Спасибо!!! Тамарчик, любую белую рыбку можно.
Тамарчик, любую белую рыбку можно.irusya.by
Ответить22.10.2008 02:30
И где ж были твои галки, когда у меня рыбина огромная была?????? Придется ждать, пока кто-нить задарит)))))) а пока тока останется взять рецетик))))) отлично. очень рада видеть львёночка с рецептами!
strelec148
Ответить22.10.2008 02:32
Спасибки... так приятненько....
так приятненько....maj4ik
Ответить22.10.2008 02:33
Ух ни фига себе!!!! класссс! 5555555
гетьмановна
Ответить22.10.2008 02:37
5 Интересные галочки.А где к ним китайско-японские палочки?Ладно,без палочек15555555555!
fanny
Ответить22.10.2008 02:38
Прикольные галки! Понравились!
tvv
Ответить22.10.2008 02:45
ЗдОрово, Ксюш! За труды лови пятачок!
неля0503
Ответить22.10.2008 02:52
Конечно,5!Только я без м/огурцов,ок,Ксюш?
strelec148
Ответить22.10.2008 03:00
да, не вопрос...Нель! можно и с помидорами...
марияn
Ответить22.10.2008 03:21
Аппетитные галочки!!!
irusya.by
Ответить22.10.2008 03:27
блин.................. хотя, мои тефтельки получились, но так хочется такие штучки из щучки............
svetlana dark
Ответить22.10.2008 03:41
симпатично!
sweta1
Ответить22.10.2008 03:55
так вот,что такое галки!люблю я рыбу и всё,что из неё,5,Ксюш!
paris-moscow
Ответить22.10.2008 04:32
всегда нравилась щучка 5+
strelec148
Ответить22.10.2008 04:34
издеваешься, Сереж...да?
paris-moscow
Ответить22.10.2008 04:42
нет конечно!!!!!
поленька
Ответить22.10.2008 11:54
Интересненько!5+
anchen
Ответить22.10.2008 12:44
высший пилотаж!
искож
Ответить22.10.2008 13:07
Здорово!От меня пять.
passion1963
Ответить22.10.2008 13:21
Просто высокий класс!!!
натаха
Ответить22.10.2008 17:41
Оксан, чудесное блюдо!
jelena_73
Ответить22.10.2008 17:53
красавицы эти галки!!!!
kidlog
Ответить22.10.2008 21:54
Отличная закусочка и оформление классное. 5!
zmija
Ответить24.10.2008 03:39
очень даже аппетитно и красиво! 5!!!
