Блонди на десерт (печенье)
Ингредиенты
- мука 1 ст.
- сахар 1 ст.
- масло сливочное 50 гр
- яйцо 1 шт.
- орехи: грецкий, миндаль по горсти
- шоколад белый 75 гр
- ванильный сахар 1 ч.л.
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- соль щепотка
- сода щепотка
- хорошее настроение!
Пошаговый рецепт приготовления
Измельченные орехи смешать с мукой, разрыхлителем, содой и солью.
Растопленное масло смешать с сахаром, хорошо перемешать. Затем влить в сладкую смесь взбитое яйцо. Не забываем продолжать взбивать. Добавляем ванильный сахар, перемешиваем.
Далее, в сладкую смесь высыпаем муку с орехами. Хорошо перемешиваем. Добавляем шоколад (его заранее ломаем на кусочки).
Прямоугольную форму застилаем специальной бумагой, смазываем ее немного маслом.
Выкладываем тесто в форму и запекаем 15-20 минут при температуре примерно 200С. Вынимаем готовую «Блонди» из духовки.
Когда корж немного остыл, буквально чуть-чуть режем его на равные кусочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!