Пирог"дорожный"

Ингредиенты

тесто:
100 г маргарина
200 г майонеза(или сметаны)
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
500 г муки(возможно больше)
начинка:
400 г фарша(любое мясо)
3 помидорки
1/2 пучка петрушки
соль
перец по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1.Маргарин растереть с мукой.Добавить майонез,яйца,разрыхлитель.Замесить тесто,оно должно быть пластичным.Положить тесто в холодильник на 1-2 часа.

2.Готовим начинку.Мелким кубиком порезать помидоры,покрошить зелень и смешать с фаршем.Добавить соль,перец по-вкусу.

3.Тесто поделить на две части:одна больше(основа),другая меньше(верх).Раскатать основу,положить ее в смазанную маслом форму.Выложить начинку,на нее вторую часть теста.Края залепить,сверху пирог смазать взбитым яйцом.

4.Выпекать при температуре 200гр. 40-45мин.

5.Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6559
Понравилось:41
Автор:favila
Создан:07 ноября 2008, 02:37
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Это тесто одно из моих самых любимых.Оно рассыпчатое,нежное,фантастически пахнет.Я пеку из него пироги и пирожки.Вообще то в рецепте пирог называется"Закусочный",но я сегодня собирала мужа в дорогу,решила изменить привычное название.Еще раз приятного аппетита.