Вход | Регистрация
Арабский салат с кускусом
Ингредиенты
- кускус - 150-200 г
- болгарский перец - 3 шт. разноцветных
- помидор - 1 шт. (большой)
- лук (лучше красный) - 1 шт.
- оливковое масло
- лимон
- пряности - сладкая паприка (1 ч.л. ), кумин (0,5 ч.л. ), черный перец
- зеленый лук (лучше шнитт)
Пошаговый рецепт приготовления
Болгарский перец запечь в духовке, остудить, снять кожицу.Порезать квадратами 1*1 см.
Кускус залить кипятком и оставить набухать.
Лук мелко порезать, если очень острый, ошпарить кипятком. Выложить в миску, залить соком одного лимона, добавить кумин, паприку, перец, соль. Залить оливковым маслом (примерно 5-6 ст.л.). Мариновать минут 30.
Помидор нарезать небольшими кубиками.
Смешать лук, кускус, перец, помидор, мелко порезанный зеленый лук. Оставить на 2-3 часа в холодном месте.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусно и полезно, особенно в пост.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mari2020
Ответить23.11.2008 20:26
Очень вкусно!!!!Тоже так делаю.5!!!
fialka1
Ответить23.11.2008 20:32
Вкусный салатик 5555!
dik723
Ответить23.11.2008 20:58
Нехило,нужно будет попробовать приготовить!
strelec148
Ответить23.11.2008 21:40
люблю с кус-кусиком...5!
tvv
Ответить23.11.2008 22:45
Забираю, от меня - 5+++++++++
linaleo
Ответить23.11.2008 23:04
Забираю,55555!!!!
oksana malzew
Ответить24.11.2008 02:54
5+!!!
варуник
Ответить24.11.2008 04:18
Красотень!
sweta1
Ответить24.11.2008 16:20
Очень вкусно ,5!
loredana
Ответить25.11.2008 07:59
555! moya dochka liubit takoi salat,toliko mi dobavleaiem ogureth//
