Запеканка мясная с картофелем и капустой

Картофель очистить, сварить в подсолёной воде, добавить сливочное масло, сделать нежидкое пюре.

Капусту мелко нашинковать, потушить с добавлением соли на растительном масле до мягкости.

Фарш обжарить, добиваясь при обжарке однородности (я обычно обжариваю как получится, а потом в блендере измельчаю).

В жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом, выложить пюре, разровнять. Затем выложить слой фарша, на фарш - капусту. Залить сметаной, разровнять.

Прогреть 30 мин. в духовке при 200 гр.

Приятного аппетита!!!