Печень с гарниром

Ингредиенты

400 г говяжьей печени
1 головка лука
0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого)
4-5 маринованных огурчиков
2 ст.л. муки
0,5 ст. рассола огуречного
0,5 ст. воды
2 ст.л. сметаны
макароны "гнёзда"

Пошаговый рецепт приготовления

печень обработать и нарезать брусочком

обжарить 1-2 мин. и добавить полукольцами лук

добавить мускатный орех и перемешать

огурчики мелко нарезанные добавить и тоже перемешать

всё добавляем одно за другим

воду+рассол+сметану смешать

в печень добавить муку и хорошо перемешать

влить соус

тушить при закрытой крышке 5-7 минут

Печень готова!!!

ТАРНИР:

как вода закипит,подсолим и опустим в поварёшке "гнездо"

мин. 3 поварить и слить воду придерживая вилочкой

"гнёздышко"положить в тарелочку,а в серединку кусочек масла сливочного.....

ВОТ И ГАРНИР ГОТОВ!!!

А теперь всё соединяем и ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:29794
Понравилось:52
Автор:izumrud
Создан:15 декабря 2008, 00:26
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Подборки рецептов

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Свинина с зеленой фасолью и грецкими орехами Закуска "мышки"

Рецепты по типам блюд

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Каперсы: что это такое, польза, с чем их едят Как и сколько варить свиной язык Как и сколько варить кальмары Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне Откуда пришел Новый год: история праздника Как встретить Новый год 2023: приметы на деньги

Новые рецепты

Слойки с яблоками и орехами

Вишнёвый пирог

Белковый салат с фасолью и тунцом