Форель в белом вине с луком-пореем.

Ингредиенты

0,5 кг. филе форели
стебель лука-порея
10-12 маслин
3/4 ст. белого сухого вина
1/2 ст. сливок (я взяла 22%)
лимонный сок, соль, белый молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу разрезать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30-40 минут.

Лук-порей нарезать тонкими колечками. Маслины разрезать попалам.

Форму для запекания смазать маслом, положить лук-порей и маслины. Посолить и поперчить. Сюда же вылить вино и сливки. Положить рыбу.

Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Готово! Можно приглашать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Форель в белом вине с луком-пореем.: шаг 1

Форель в белом вине с луком-пореем.: шаг 2

Форель в белом вине с луком-пореем.: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7940
Понравилось:42
Автор:siyanie
Создан:18 декабря 2008, 00:48
Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Пока рыбка запекается по квартире распространяется изумительный запах и все домочадцы идут на этот запах! Так что звать никого не пришлось... Рыбка была съедена моментально. Я даже передать не могу как получилось вкусно!