Печеночный пудинг

Ингредиенты

100 г.телячьей печени
2 ломтика белого хлеба
1 яйцо
1 ст.л. молока
зелень,соль

Пошаговый рецепт приготовления

Печень промыть и пропустить через мясорубку.

Хлеб без корочки намочить в молоке,отжать и смешать с печенкой.

Посолить,добавить рубленую зелень и яичный желток.

Белок взбить и осторожно вмешеть в массу.

Формочку смазать маслом,выложить пудинг,накрыть фольгой.

Поставить на водяную баню,на час.

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:80 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:15540
Понравилось:73
Автор:машенька-84-
Создан:21 декабря 2008, 04:44
Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

По информации с журнала етот пудинг можно деткам с 1,5 года.Мой сынуля любит его кушать с томатным соком.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
73 человек оценили

Сохранить рецепт
52 человек сохранили

Подборки рецептов

Действительно рецепт для маленьких и больших детей. А то ведь в основном жареное, сосиски разных форм, вообщем обычные блюда, только украшенные для детей. Спасибо большое! И надеюсь, что вы еще нас порадуете рецептами вкусной и здоровой пищи.5+

johnny

27.04.2009 22:58

Ответить

Спасибо за хороший рецепт! 5

tjuz

09.06.2009 02:37

Ответить

скажите пожалуйста, а в духовке можно это суфле запекать вместо водяной бани?

машенька-84-

12.07.2009 06:05

Ответить

Думаю что можно запекать в духовке, но я всегда делала только на водяной бане. Поставила и забіла, все также как и в духовке.