Вход | Регистрация
"колёсики - здоровье" из сельдерея (котлетки)
Ингредиенты
- корень сельдерея 1/2 шт
- морковь 1 шт
- фарш мясной ок.250-300 г
- отруби(пшеничные) 1 ч.л.
- крахмал 1 ст.л.
- луковица
- зубок чеснока
- яйцо 1 шт
- сезам (кунжут)
- растительное масло
- морская соль/чёрный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим котлетную массу: Корень сельдерея и морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с мясным фаршем, добавить отруби, крахмал, яйцо, мелкорубленый лук и чеснок, соль, перец.
Затем из полученой массы формируем небольшие шарики обваливаем их в сезаме и приплющиваем, придавая форму "колёсика".
Обжариваем на растительном масле до румяной корочки, затем переворачиваем, накрываем крышкой (даём немного пропарится и подрумянится), жарим до готовности.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Одна знакомая бабулька поделилась со мной рецептом вот таких "сельдерейных колёсиков - здоровье"(как называет она их сама)
Для неё "колёсики" а для нас - котлетки.
Получились сочные и вкусные, я бы даже сказала - интересные! Попробуйте и Вы !
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
olifka
Ответить10.01.2009 20:13
Вкусненькие должно быть "колесики". 5! А отруби добавлять обязательно?
elitna
Ответить10.01.2009 20:18
olifka | на ваш вкус ,вообще отруби оч полезны!
,вообще отруби оч полезны!elmar
Ответить10.01.2009 20:19
очень уважаю сельдерей!!! 5 забираю
elmar
Ответить10.01.2009 20:22
а вот мне интересно-просто я всего месяц здесь-почему все рецепты для здоровья оцениваются плохо?
а всякие пищевые извращения и несочетаемые сочетания -убийства ЖКТ, имеют по 70-80 комментов и пятерки?
gerbera
Ответить10.01.2009 20:28
все полезные продукты.забрала!5+
ната777
Ответить10.01.2009 20:33
Очень вкусно и полезно.5.
кыш
Ответить10.01.2009 20:40
Этоочень вкусно и полезно! Отличный рецепт!
ирусик-88
Ответить10.01.2009 20:45
наверное оч. вкусно.5555
per4ik
Ответить10.01.2009 21:02
5!попробую.
змейка
Ответить10.01.2009 21:09
Танюшка, спасибо бабульке за "здоровый" рецепт. Очень актуально после праздничных излишеств
колька
Ответить10.01.2009 21:17
как интересно!555
mimi
Ответить10.01.2009 21:20
Прикольные!!!
gretick
Ответить10.01.2009 21:30
babule za kolyosa spasibo , atebe za interpretatsiyu 55555.A dlia polnogo zdorovogo obraza jizni, nelizea li eti kotletki na paru delati?
, atebe za interpretatsiyu 55555.A dlia polnogo zdorovogo obraza jizni, nelizea li eti kotletki na paru delati?алёнушка777
Ответить10.01.2009 21:45
Даже не представляю-вкусно или нет!но однозначно оригинально и красиво и душевно приготовлено,обязательно попробую 5
passion1963
Ответить10.01.2009 22:41
Колесная тема очень актуаьна в последние дни! 5!!!
elitna
Ответить10.01.2009 23:35
passion1963 |Вик, подсели на "колёса"!
elitna
Ответить10.01.2009 23:38
gretick |сделать на пару... - не знаю даже , я енти колёсики (сама) делала первый раз. - сельдерей преобладает!
- сельдерей преобладает!Nathalya
Ответить11.01.2009 03:51
вау! 5!
ozzi
Ответить11.01.2009 14:41
интересно! 555
katechka
Ответить12.01.2009 15:22
Классно, и вкусно и полезно!!!5
fliederra
Ответить21.01.2009 16:48
5!!! Попробуем, спасибо!
