Вход | Регистрация
Треска замаринованная и приготовленная на пару
Ингредиенты
- 900 г филе трески
- имбирь
- 3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. рисового вина или сухого хереса
- 1 ст.л. тёмного кунжутного масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- зелень сушёная
- 4 ст.л. оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить 2 маринада.
Смешать соевый соус с вином и кунжутным маслом, добавить имбирь (я брала сушёный).
Оливковое масло смешать с зеленью и лимонным соком.
Филе трески разрезать на порционные кусочки, посолить, разделить на две части и замариновать в приготовленных смесях. Оставить минимум на 10 минут.
Положить в пароварку кусок пергамента такого размера, чтобы его края образовали внутри пароварки бортик высотой 3-4 см. Выложить рыбу, залить маринадом. Я выкладывала на двух разных полках. Варить на пару до готовности рыбы примерно 7-10 минут.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получилось очень вкусно! 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
fanny
Ответить18.01.2009 05:06
Юль, верю, что вкусно и, наверняка, ароматно!
oksana malzew
Ответить18.01.2009 05:09
5+!!!
maj4ik
Ответить18.01.2009 05:24
ох, какая аппетитная тарелочка!!! 5555
ирусик-88
Ответить18.01.2009 05:59
очень вкусно 555!!!
варуник
Ответить18.01.2009 06:08
Очень! Да с пюрешкой и капусткой...мммм!Хочу!
кыш
Ответить18.01.2009 07:16
Вкусная рыбка!
makakulja
Ответить18.01.2009 07:35
Юльчик, спасибо за рецептик! У нас в этом году трески этой, устала "отбиваться"...Кстати, наверное же, в одном море-то ловим? Или ты покупаешь? 5+++
Или ты покупаешь? 5+++bart
Ответить18.01.2009 10:51
Эх,люблю я треску! 5+
ната777
Ответить18.01.2009 10:54
Очень вкусно.5.
mimi
Ответить18.01.2009 12:58
Юлечка! Как же вкусно!
Nathalya
Ответить18.01.2009 14:09
отлично!
машенька-84-
Ответить18.01.2009 15:02
Такая нежная получилась.5.
веданта
Ответить18.01.2009 16:03
КЛАСС! 5+
taldrik
Ответить18.01.2009 16:22
5+!!!
cheburashkin
Ответить18.01.2009 18:56
Да, Наташик, в одном море ловим. У меня папа рыбак! Поэтому такую рыбу никогда на рынке не покупаю.
nira60
Ответить18.01.2009 19:03
Юля, рыбка потрясающая! Мне никогда не доводилось попробовать свежю треску, но по виду вижу что вкусно!!!!!
ewrika2005
Ответить18.01.2009 22:59
вкусненько,отлично
irusya.by
Ответить19.01.2009 21:42
и я не пробовала треску.....
