Курочка "рождественская"

Готовила в гостях,там и сломала фотик. ИЗВЕНИТЕ!!!за качество фото.

Итак,приступим:Курочку помыли,порезали на кусочки(как нравится)и замариновали в майонез+кетчуп.У нас мариновалась мало,рекомендую часиков5-6.

Яблоки и картофель порезали кубиками,мандарины разобрали на дольки,инжир и курагу произвольно.лук мелко.

Фрукты и овощи сложили в посудину,посолили,поперчили,посыпали базиликом и все хорошенько перемешали.Пусть немного постоит.

Теперь на фольгу выкладываем овощи с фруктами,а сверху курочку корочкой вверх.Ставим в духовку на 200-220,на 30-40минут.За 3мин.до конца посыпаем сыром.

Все готово!Можно кушать!