Запеченые картофельные ленточки

Картофель чистим

Теперь делаем "ленточки" с помощью той же техники,как при чистке картофеля.Стараемся сделать их подлинее.Нож лучше использовать острый,чтобы потоньше получалось.

Кладём картофельные ленточки в кастрюльку с ледяной водой.оставляем на час(чтобы крахмала поубавилось)

Ленточки обсушиваем бумажныи полотенцами

В маленькой кастрюльке растапливае масло

Кладём в масло чеснок

Когда чеснок приет как-бы стеклянный вид,убираем кастрюльку с маслом с огня

Каждую ленточку побултыхать хорошенько в чесночном масле и выложить на противень

Сверху посыпать ленточки солью,перцем,красной паприкой

Запекать в разогретой до 250 градусов духовке минут 15(смотреть по состоянию картошки)

Подавать обязательно горячей