Куриные крылышки в оливковом масле или"воспоминания о лете"

Когда 3/4 моей семьи хотят на ужин рыбу... Нет, я ошиблась - это 1/4, но самая главная -муж хочет на ужин рыбу,а сын приисоединяется к нему, прихдится думать и о дочке, которая к рыбе относится так: любит скумбрию холодного копчения так, что может съесть пол-рыбины и кольца кальмаров в кляре, а остальное неподвластно пониманию, почему она не ест.

Так вот, в таих случаях выручают куриные крылья.

Итак, куриные крылья посолить, обсыпать укропом не мало и добавить для аромата белый перец. Он не дает остроты, но придает пикантный запах.

Залить все это оливковым масллм и поставить мариноватья минут на 30-40. В принципе, если есть возможнсть оставить на ночь, то даже будет лучше.

А теперь, почему "воспомминания о лете"... У меня дома есть электро шашлычница из керамики. Отличная вещь. Купили по случаю на ВДНХ в армянском павильоне.

насаживаешь крылышки на шампуры и на 20 минут в шашлычницу. Все, по дому распространяетя запах куриного шашлыка с ароматом дымка, так как я добавляю в шашлычницу еще липовую щепку.

Крылья съедаются без остатка, так как остаток доедает собака. НО это после ее ужина законного в своей миске. Ну вот, собсвтвенно, и все, дальше ваша фантазия.