Крокодильчик

1.Молоко( воду),яйцо, сахар, соль, дрожжи перемешать.

В получившуюся массу положить горсть муки и поставить на 10 минут( опара).

2.Опару влить в муки предварительно просеянную через сито и добавить масло.

3. Всё перемешать( мешать желательно в одну сторону).

Тесто положить в посуду и поставить доходить в тёплое место.

4.Опустить тесто надо 3 раза.

5. Потом достать тесто, раскатать овалом и по бокам надрезать.

6. По середине уложить начинку и полосками надрезанными аккуратно сделать плетение к хвосту.

7. Глазки можно сделать из гвоздики или перца.

Приятного аппетита!