Пирог "яблочки в глазури"

Ингредиенты

для теста:
3 яйца
2 ст. муки
200 г сливочного масла
1,5 ст. сахарного песка
1/4 ч.л. соды
3 ст.л. кефира
для начинки:
1 ст. сахара
3 яичных белка
3 яблока средних размеров

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто:

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте соду, гашёную в уксусе, кефир. Небольшими порциями подмешивайте муку. Добавьте размягчённое масло.

Тесто выложите в смазанную маслом форму, сделайте борта для начинки.

Теперь начинка:

На крупной тёрке натрите яблоки и выложите на слой теста.

Взбейте яичные белки с сахаром и залейте яблоки.

Пирог поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180-200 градусов в течение 25-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Русская
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:13133
Понравилось:37
Автор:ya-xont
Создан:13 февраля 2009, 02:58
Каталоги:Выпечка Пироги Пирог на кефире с яблоками

Дополнительная информация

Русская кухня всегда славилась выпечкой. Ни один праздник не обходился без пирогов. Слово "пирог" берёт свое начало от слова "пир". Пироги в доме всегда были своеобразным символом благополучия, достатка и счастья. Как и обещала выставляю вариантом!