Вход | Регистрация
Грибы, тушёные с картофелем в микроволновой печи без воды
Ингредиенты
- грибы шампиньоны свежие – 600 г
- картофель свежий, у меня ещё и молодой – 300 г
- лук репчатый свежий – 1 луковица
- масло сливочное 82,5% - 50 г
- перец горошек – сколько хотите, не помешает
- лист лавровый – пара
- перец чили – на любителя
- ореховая трава (шамбала, пажитник - см.снимки в дополнительной информации)
- соль поваренная , но зачем? я предпочитаю без соли или с аджиномото
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно помытые грибы ещё более тщательно обсушить. Мы для себя должны быть уверены, что в готовом блюде воды не будет – только натуральный овощной сок. Ну, и масло, конечно, хотя и без него можно обойтись.
Мелко на «четвертьмесяцы» порезать лук репчатый. Порезать очищенные картофелины на 12-16 частей каждую, уложить в стеклянную кастрюлю, добавить грибы, лук, специи и сливочное масло.
Захлопнуть кастрюлю крышкой и погрузить в волну при 100% мощности на 24 минуты. При полуготовности можно досыпать ореховой травы, очень изменяет блюдо, обогащает совершенно новым вкусом.
Будь грибы абсолютно свежие, кастрюля оказалась бы полной грибным бульоном и получился бы суп. Но в моём случае вышло другое вкусное блюдо, которое можно назвать, например, «жаркое».
А можно и никак не называть, а по-тихому схомякать. Вкусная штука получается, что её делить…
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
елена1
Ответить04.03.2009 15:34
очень вкусно!5
Inna_2107
Ответить04.03.2009 15:37
Готовлю почти так же, только режу соломкой.Времени уходит меньше на приготовление...
pokos
Ответить04.03.2009 15:39
Юра, спасибо тебе! Такое блюдо (я имею в виду способ приготовления) меня сейчас очень выручит. А ты уже его попробовал и рекомендуешь. Тебе я доверяю на все 100.
рыжая я
Ответить04.03.2009 15:39
Прекрасное сочетание продуктов! Отличное блюдо! Молодец! 55555
фрау блюм
Ответить04.03.2009 15:41
Чудненькое блюдо)
irina90-60-90
Ответить04.03.2009 15:42
я уверенна,что мне придется по душе
очень люлю грибочки!и способ приготовления замечательный
очень люлю грибочки!и способ приготовления замечательныйkatrussya
Ответить04.03.2009 15:51
5! Очень здоровое и вкусное блюдо!
Okos
Ответить04.03.2009 15:53
Как-то никогда не доверяла микроволновке такие штуки (использую исключительно для разогрева), но с Вашей подачи обязательно попробую!
ната777
Ответить04.03.2009 15:54
Спасибо большое за рецепт. Довольно вкусно.5. Забрала в копилку.
ната777
Ответить04.03.2009 15:55
А придумай еще что-нибудь вкусненькое для микроволновки.
olgas08011973
Ответить04.03.2009 15:57
здорово, никаких заморочек!
ЯВенера
Ответить04.03.2009 15:58
как хорошо, что я уже пообедала, и могу спокойно читать такую вкуснятину, беру на вооружение. В этом рецепте три плюса: вкусно, доступно, быстро!!!
bratyury
Ответить04.03.2009 16:01
inna_2107, конечно, но мне нравится и в этом блюде, и в исходном внешний вид целых грибов... pokos, большое спасибо, но не пренебрегай ореховой травой, тебе понравится. фрау блюм, откуда шамбала, мы-то с Вами знаем! Точнее, я знаю, благодаря Вам :-D irina90-60-90, конечно, придётся по душе!
lorxen1
Ответить04.03.2009 16:02
в микро только подогреваю,а я сейчас тож грибы с картошечкой делаю,вот только у тебя Юр,молодая,здорово,вкуснотища--5+++
сапфира
Ответить04.03.2009 16:29
Класные грибочки. Готовлю такие же уже давно , только специй поменьше Вкуснятина!!!!!!!!5555555555555555555555555555
lentajka
Ответить04.03.2009 16:41
вкуснотища5!
5!бирюлька
Ответить04.03.2009 16:44
А где взять ореховую траву?
wolga6
Ответить04.03.2009 16:45
Грибочки-моя слабость!555
ya-xont
Ответить04.03.2009 16:57
Супер, возьму на заметку.
passion1963
Ответить04.03.2009 17:18
Часто варю картошку для салатвов в волне, добавив ложку воды, так что грибы и являются как раз теми поставщиками жидкости. А еще варю иногда каши, баклажаны для салатов, а вот комплектные блюда как-то не идут.
tatianowna
Ответить04.03.2009 17:19
Не хочу "примазываться", но сегодня наши вкусы изумительным образом совпали. Только что мы отобедали точно таким блюдом, с небольшим исключением - вместо сливочного масла было оливковое. Просто и очень вкусно, а аромат травки какой!!! Отлично!
skljanka
Ответить04.03.2009 17:51
вкусная штука! при приступах хронической лени, так делаю)) иногда добавляю кабачок и морковь-получается рагу. Необходимый, для лентяев, рецепт!
алёнушка777
Ответить04.03.2009 19:44
Рецепт вдохновил разобраться со своей микроволновкой...говорят она у меня умная а я только грею в ней...5
Nathalya
Ответить04.03.2009 20:05
интересно, а как было определено время - 24 мин? ни 23, ни 25...
kofelka
Ответить04.03.2009 20:14
вкусно! 555555+
bratyury
Ответить04.03.2009 20:51
kostireva, ната777, обязательно ещё что-нить придумаю. basimba, пажитник при беременности вреден может быть, но... я пока не... надеюсь! belochka5, алёнушка777 - начните просто с супа из свежих шампиньонов, чтобы понять, что такое свежий грибной сок!... nathalya, а ты - просто мымра, вот что я тебе напишу по-дружески!
45_natka
Ответить04.03.2009 22:53
Юра, предыдущие советы к этому рецепту учту))) Спасибо! Надо попробовать.......
delfina44
Ответить05.03.2009 03:35
Вкусно!Замечательные грибочки!5555
