Мраморный кекс от natixs

Ингредиенты

5 яиц, 2/3 ст. муки, пол ст. сахарного песка,1 ст.л. порошка какао, ванилин на кончике ножа.

Пошаговый рецепт приготовления

Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все перемешать до однородного состояния. Отделить половину теста и добавить в нее какао. Корзину для риса выстелить фольгой и выложить туда полученную массу (столовой ложкой поочередно добавляя тесто с какао и без). Накрыть чашу для риса фольгой и на 35-45 минут поставить в пароварку. По истечении этого времени вынуть кекс из пароварки, отделить от фольги и нарезать.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6204
Понравилось:62
Автор:natixs
Создан:04 марта 2009, 21:05
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Кекс готовился в пароварке.Друзья,поверьте совсем нет ощущения,что он так сказать "варился".Получилось очень воздушно!!! Я подстраховалась и поставила таймер на 55 минут.В чем преимущество пароварки-блюдо никогда не пригорит!!!!!А это согласитесь не маловажно!