Курица с грибами по быстрому

Ингредиенты

курица
грибы (шампиньоны)500 г
соевый соус (по желанию)
соль
перец, прованские травы
2 ст.л. растительного масла
100 мл. сухого белого вина

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы порезать смешать в миске с солью, перцем, растительным маслом, соевым соусом, добавить специи по вкусу.

Курицу разрезать пополам по хребту на две половинке.

Замариновать курочку в смеси с грибами.

Из фольги сделать два кармана, положить половинки курицы с грибами и влить по 50 мл. вина в каждый карман.

Запекать в духовке при температуре 190 гр. сначала в закрытом кармашке минут 20, а потом карман раскрыть и запекать до зарумянивания.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5779
Понравилось:23
Автор:красатулька
Создан:09 марта 2009, 15:10
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

У меня были замороженные резаные шампиньоны, я их просто залила кипяточком с чайника и промыла. Так как после работы хочется приготовить по быстрее, поэтому мариную курицу всего лишь минут 20, в идеале нужно конечно подольше, но качество курочки от этого не страдает. Курица получается очень сочной, а грибная подлива просто пальчики оближешь! Всем рекомендую!