Котлетки из капусты "любимые"

Такие котлетки я делаю из ранней капусты, но пока ее нет. Сделала из зимней.

Итак, приступим:

Капусту мелко порезать и отварить в молоке (а можно просто залить горячей водой и дать закипеть) или можно просто перетереть с солью, но тогда лучше запекать в духовке.

В капусту добавляем яблоко, картофель, сыр, яйца (на терке), чеснок и лук мелко порезанные, яйцо сырое, муку, соль перец.

Хорошо перемешиваем.

Жарим на хорошо разогретой сковороде или в духовке.

Все готово! Можно кушать!