Салат со свининой.
Ингредиенты
- филе свинины - 150 гр
- помидоры - 2 шт
- огурец - 1 шт. длинный
- уксус виноградный - 1 ч.л
- приправа для свинины - 1 ч.л
- соевый соус - 2 ст.л
- абрикосовый джем - 1 ч.л
- чеснок - 1 зубчик
- растительное или оливкое масло - 3 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Приходите домой очень хочется кушать, этот салат делается очень быстро. Или вдруг :) появились гости и хотите удивить вот попробуйте :)
Филе свинины или любая часть свинины, нарезать на пластины и обить с одной стороны.
Замариновать свинину: оливковое масло + приправа для свинины + виноградный уксус.
Пока нагревается сковорода у вас замаринуется мясо ( его не надо сутками мариновать хватит и 5 минут).
Обжарить на сухой сковороде с двух сторон примерно 4 минуты.
Нарезать свинину полосками.
Помидоры режем кольцами, огурец нарезать полосками или на терке.
Делаем соус: чеснок очистить и нарезать мелко + соевый соус + абрикосовый джем + оливковое масло все перемешать.
На тарелку выкладываем помидор на верх свинину и украсить огурцом все полить соусом.