Салат грибной с рисом

Маринованные грибы промыть, мелко нарезать и слегка пассировать в части растительного масла.

Маслины мелко нарезать.

Сварить рассыпчатый рис в большом количестве подсоленной воды.

Воду слить.

Соединить рис, маслины, грибы и рубленую зелень.

Заправить салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком, солью и перцем по вкусу.