Вход | Регистрация
Пельмени постные с зеленью
Ингредиенты
- для теста:
- вода - 1 ст.
- соль - 0,5 ч.л.
- перец - щепотка.
- мука - 300-400 г
- для начинки:
- зелень петрушки - пучок.
- зелень укропа - пучок
- капуста - 200-300 г
- лук - 0,5 головки.
- чеснок - долька.
- перец черный молотый - щепотка.
- соль - .
- масло растительное - .
- редис - 4 шт. (можно и без него).
Пошаговый рецепт приготовления
В холодную воду высыпать соль и перец, высыпать муку, замесить гладкое тесто, накрыть и поставить в прохладное место на пол часа.
Измельчить в блендере(если нет, прокрутить через мясорубку) все компоненты начинки, добавить соль, перец, масло.
Тонко раскатать тесто, вырезать рюмкой кружочки, положить начинку, защипать как обычные пельмени. Охладить в морозилке.
Отварить в подсоленной воде 5-10 минут.
Выложить на тарелку, полить томатным или соевым соусом.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
makrine
Ответить18.03.2009 19:46
ВЫГЛЯДЕТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 555
verona20033
Ответить18.03.2009 19:51
о спасибо это мне как раз подходит!!!+55555
vicus
Ответить18.03.2009 19:53
весенний вкус, нежные такие, если не разварились, значит пробуем приготовить, 5+maj4ik
Ответить18.03.2009 19:56
аппетитно!!! 5
ya-xont
Ответить18.03.2009 20:38
Не отказалась бы!
oracle
Ответить18.03.2009 20:40
вкусные +5
ильинка
Ответить18.03.2009 20:50
Очень вкусненькие пельмешки, моей семье такие тоже нравятся, особенно п весне, когда появляется свеженькая зелень. В начинку все идет: и лучок, и петрушечка, и кинза, и шпинат, и укроп, сныть - все, что под рукой. Ваши пельмешки очень привлекательны!
ntv2001
Ответить18.03.2009 20:53
Согласна - пельмешки ароматные, аппетитные, а сколько трудов надо, чтобы их налепить... Молодец, я позволяю себе такие подвиги только раз в год, перед новогодними праздниками и воспоминаний хватает до следующего года 555
555queenv
Ответить18.03.2009 21:07
Фото аппетитные, виден даже пар!
Вкусно! 5
vaiya
Ответить18.03.2009 21:26
ntv2001, согласна, возни с ними много! Сама не делала пельменей сто лет!
алено4ка
Ответить18.03.2009 21:29
555 А у меня есть форма пельменница" пойду делать. Вам спасибо!
гетьмановна
Ответить18.03.2009 21:30
Супер!5!
ialo
Ответить18.03.2009 21:35
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 555!
cheburashkin
Ответить18.03.2009 21:41
Здорово! Мне рецепт очень понравился! 5++++
fialka1
Ответить18.03.2009 22:00
классно!555555
машенька-84-
Ответить18.03.2009 22:09
Интересненько.5.
elitna
Ответить18.03.2009 22:09
эх, хороши...5
vaiya
Ответить18.03.2009 22:22
алено4ка, а у меня нет такой пельменницы... 
ksyusha
Ответить19.03.2009 00:16
Уже отправила подруге ссылку на Ваш рецепт, у нее вся семья постится,5!
тамара агапитова
Ответить19.03.2009 00:22
Супер!!!
vaiya
Ответить19.03.2009 02:36
Спасибо всем огромное!
jelena_73
Ответить19.03.2009 16:36
55!!!
inoka
Ответить03.04.2009 19:26
какая красота!!! обязательно сделаю -очень разнообразит наш постный стол
naf
Ответить26.08.2009 02:39
сейчас как раз пост, надо приготовить))
