Курица с нутом и луком от mimi

5+++++ Необычно С нутом курочку еще не пробовала! Должно быть вкусно!

Вкусноооо 5555++++

VKUSNO!!!55555...

Марин,как же ароматно!

Очень необычно, но уверена - вкусно, молодец!! 555

Vkusno! Mojno i kak samostoyatelnoe bludo5+

"Фарха биль хоммус "- звучит...с фасолькой,с нутом..все вкусно!!

Вкусно! 5!

То,что эта курица приготовлена с нутом уже хошо и лучок мне по душе.5!

скажите,пожалуйста,где нут консервированный можно купить

sunelza, в Ашане нет, в Перекрестке тоже не встречала...купила в сети Азбука Вкуса, думаю, что может быть в 7 континенте и Рамсторе, ну и само собой - в Алых Парусах

Обязательно попробую! Вот только нужно собрать все ингридиенты... Спасибо! 5!

с нутом/в Греции его называют ревитья/ела.но вот с добавлением в соус шафрана ещё нет!мне очень импонирует соус!555!

Нут добавляю только в плов, а здесь почти самостоятельное блюдо. Здорово! Непременно попробую!

mimi, что даёт шафран кроме цвета? Не подумай, он у меня есть, вложу без колебаний. Но... у меня инженерное образование, отсюда и вопрос.

Sorry, ингредиенты!

Как вкусно. Спасибо. Приготовлю.5. Взяла в копилку.

Юр, блюдо получилось очень пряным, при моих консервативных замашках: соленое к соленому, корицу в плюшки...получилось невероятно вкусно, думаю в букете ароматов шафран тоже свою роль сыграл, но цвет - это вне всяких сомнений

Всем спасибо!

Обясните, пожалуйста, подробнее пункт 5..... Курица вот только что томилась в собственном соку, и вдруг мы ее обжариваем???..... Не хватает плавности в переходе.. :-)))))

для Виктории ra999 и остальных, не терпящих лаконичности и резкости... пункт 5: с поверхности бульона, в котором томится курица ложкой аккуратно снимаем масло и выкладываем его в сковороду, включаем огонь, и на этом масле быстро обжариваем кусочки курицы до румяности.

пункт 6(развернуто): пока курица обжаривается, в кастрюлю к бульону и луку добавляем нут и измельченную зелень и слегка выпариваем соус

Марин,а почему я ничего не знаю про НИТИ шафрана?! В чем отличие от просто свежего шафрана? Наверное наиглупейший вопрос,но он мне не даст спокойно уснуть

Интересно!!!Тем более имеется в наличии нут.Обязательно попробую!!!+555!!!

mimi Итак, Вы мне обяснили еще раз то, что я поняла (хотя Вы не поняли этого) :-)))) Мне непонятно, что делаем с курицей после того, как вынули из того, в чем томилось - обсушить, или мокрой бросать на сковороду????? ИЗ Вашей, наверно излишней, лаконичности не понятно - зачем обжаривеаь уже приготовленное мясо? И почему бы не обжарить до томления?????? Вы, как модератор, разве не заметили блоги новичков, которые говорят о том, что они на сайте для того, что бы УЧИТьСЯ!!!!!! Так научите... :-)))))

ra999, у вас с пониманием проблемы. Это не вина авторов рецептов))) Мими 555)))

shiroi_kumo |А если у меня с пониманием проблема, значит по-Вашему мне заткнуться и вопросов не задавать???? Иначе таким, как ВЫ - с пониманием - неприятно и неудобно????? :-)))))

mimi | Спасибо за раз'яснение. Обязательно попробую. :-))))

))))) У меня,наверно,те же проблемы-я тоже не поняла манипуляцию с курицой,пока не дочитала комменты до конца...

Вкусненько! 555!!!!!!

Вопросы задавать можно и нужно. Только тон надо сменить и не указывать людям, как им рецепты писать. Тут под Вас подстраиваться никто не обязан.

мне не сложно написать рецепт, затратив ещё пару-тройку символов - не телеграмма всё-таки: за каждый знак не плачу Спасибо, что посетили мой рецепт!

Необычно. 5+!

Мариш,как любитель нута и специй,говорю, потрясающий рецепт!

Маринка, здоровский рецепт, по поводу фотки... сама знаешь

Мастерица по приготовлению куриного мяса!!! А консервированный нут 100% есть в "Индийских специях".

очень интересно!!! 555+

мерсибочки

Саш, а Индийские специи - это где?

Понравилось очень! Марин, а со "свежим" нутом нельзя? 1/4 ч.л.нитей шафрана... интересно... Я покупаю шафран настоящий в баночке по 0,01 гр и мне этого раз на 10 хватает. Если больше положить, будет есть невозможно - горько. Надо поискать нити... 5+++

Наташ, можно и с обычным сухим нутом, но его предварительно, конечно, отварить. А я шафран только в виде нитей и встречала, да и то не на каждом шагу

там и шафран имеется 680 рубликов за 2 гр

ой..наврала..около 600 р производитель другой

Не пробовала на вкус нут - но уверена что вкусно

Оригинально, наверное вкусно.

Рецепт очень понравился, а фото еще больше!5+

Маришик,правильно, правильно - корицу надо сыпать щедрой рукой в любое блюдо. В курицу с бобовыми - обязательно!Ну,а про имбирь и говорить нечего.А шафран можно и куркумой заменить.5!

Марин, я вааще,про шалфей думала когда писала

Все такое вкусное,люблю имбирь,корицу,шафран. Нут не пробовала. И отдельное ,огромное спасибо за отсутствие всяких зубчиков в рецепте. Забираю себе и срочно ищу нут 5+

5+!!!очень аппетитно

Рецет на 100 !!! С шафраном чудо- ЦАРЬ пряностей. Но у него есть как положительные так и опасные свойства. ШАФРАН- НЕЛЬЗЯ употреблять во время беременности- специя может спровоцировать выкидыш при больших дозах это 10- 12 жилок. Если регулярно употреблять шафран заметно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Повышает половое влечение у женщин.Хорош при депрессии,неврологических болях. Так-что Марин рецепт вкусен и полезен.!!!

Люба, спасибо за очень полезную информацию!

хочу попробовать такое,5

Необыкновенно вкусно! 5!

Красота чудесная!

и вкусно, и понятно, и красиво!

Как вкусно!555

Блеск, очень красиво и вкусно!

оригиналъно,люблю шафран с курочкой,....5!

Это прям, как для меня!!!!!!!! Вкусно!!!

Красиво, вкусно, аппетино!!!!! 5+

Спасибо за разъяснение по шафрану, я потом ещё почитал, ограмотился... Понял, словом.

Мариша, это не курочка, это букет пряностей!!! Корица с мясом, удивила на 100%, но попробовать стоит! А вот шафран действительно очень дорогая пряность, даже в Индии.Мне солохе, брат из Индии привез в подарок, я его положила в такое место, что бы никто не смог случайно рассыпать, но так и не воспользовалась, найти не могу... наверно далеко спрятала. Обидно очень. Марина конечно же ОТЛИЧНО, уверена, что будет вкусно очень!

Порадовала куренком! Блеск!

А я вот так и не встретила ни разу консервированный нут! И в Алых Парусах его нет, я периодически проверяю. Мариш, рецепт здоровский!

а я думала у вас, Оль, всё есть, в Алых...

только что приготовила это ароматнейшее блюдо! только подавала с кус-кусом. Друг сказал, что у нас вкуснее, чем в марокканском ресторане

dolorosa2004 | я очень рада!!!