Запеканка "полосатик"

Ингредиенты

500 г творога
2 ст.лож. манки
щепотка ванилина
щепотка соли
щепотка соды
щепотка лимонной кислоты
1 ст.лож. фруктозы или сахара (если любите послаще, кладите больше)
1 яйцо (взбить вилкой)
0,5-0,7ст молока
1-1,5 ст.лож. клубничного желе (сухая смесь в пакетиках)
50 г сливочного масла (по желанию)
сухофрукты (у меня были персики и груши)

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать творог, манку, фруктозу, соль, сахар, лимонную кислоту, соду, яйцо, размягченное масло. Сухофрукты порезать на небольшие кусочки, добавить в массу. Перемешать, добавить молоко (масса не должна быть очень жидкой). Форму очень хорошо смазать сливочным маслом, выложить половинну творожной массы, разровнять. Оставшуюся часть смешать с порошком желе, выложить сверху, разровнять. Выпекать при 160 градусах около часа. Доать немного постоять в выключенной духовке, вынуть, полностью остудить в форме.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6139
Понравилось:25
Автор:ююю
Создан:06 апреля 2009, 14:12
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Если используете жирный творог, то масло можно в тесто не класть. Хотя, с маслом она все равно нежнее и вкуснее будет. Так что запеканку, как и кашу, маслом не испортишь! У меня запеканка получилась с кислинкой (из-за лимонной кислоты и малого количества сахара), но со сгущенкой или густой сметанкой (не кислой) самое то!