Цацики
Ингредиенты
- огурцы свежего мелкого - штучек 6
- сметаны жирной - г ов 200
- творога - г ов 200
- чеснока - 3-4 зубчика
- лимонного сока - с чайную ложечку
- укропа и петрушки - по небольшому пучку
Пошаговый рецепт приготовления
огурцы почистить от шкуры и натереть на средней терке.
то, что получилось очень сильно отжать
сметану перемешать с творогом
в огурцы выдавить чеснок и лимонного сока немного, посолить
добавить смесь сметаны и творога
добавить мелко порезанную зелень
все вместе очень тщательно перемешать
и подавать с шашлыками :-)
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
юлевна-царевна
Ответить19.04.2009 22:25
я пожиже делаю...с мацони...но надо и такой вариант попробовать...++55
гетьмановна
Ответить19.04.2009 22:29
Знаю и люблю я это блюдо.5.
тётя маша
Ответить19.04.2009 22:30
А вариантом уже не ставим? Ведь не первый рецепт цацики на этом сайте и далеко не самый лучший.
vard
Ответить19.04.2009 22:32
Очень вкусно.55555555555
wolga6
Ответить19.04.2009 22:38
О, это интересно!
abramson
Ответить19.04.2009 22:42
тётя маша, а в интернете вообще вариантов этого салата можно найти с тыщу видов!
я вообще данные рецепты пишу для себя или друзьям похвастаться. так для чего ж я буду чужие выискивать, править или варианты какие-то предлагать, когда МНЕ ЛИЧНО нравится так?
не понравилось? так есть же возможность поставить низкую оценку! вперед!
ната777
Ответить19.04.2009 22:47
5. Отлично.
юлевна-царевна
Ответить19.04.2009 22:48
браво abramson ...
oulga
Ответить19.04.2009 22:49
Это очень вкусно!555
тётя маша
Ответить19.04.2009 23:02
Абрамсон дорогой, почитайте правила этого сайта.
strelec148
Ответить20.04.2009 00:00
согласна с тётей машей и нет мяты...есть творог...не согласа с названием!
милочка 2703
Ответить20.04.2009 00:21
ВКУСНО!!!!!!5555555555
dolli65
Ответить20.04.2009 00:56
Мне нравится ваш вариант!555
pinkflamingo1962
Ответить20.04.2009 01:11
А с картошечкой как вкусно.555
mari2020
Ответить20.04.2009 01:24
впервые вижу такой рецепт с творогом и сметаной. Это что угодно,но не "Цацики". А насчет вариантов,т.Маша права. Есть правила сайта и их надо выполнять.
01i4ka
Ответить20.04.2009 01:40
Супер!!!
люба-пытка
Ответить20.04.2009 01:48
555+++
a_l
Ответить20.04.2009 02:38
Не знакома с этим блюдом, обязательно попробую. Спасибо! 5!
abramson
Ответить20.04.2009 02:38
mari2020: "впервые вижу такой рецепт с творогом и сметаной"
я не собираюсь ни с кем спорить насчет названия или, тем более, претендовать на оригинальность и верность традициям данного рецепта, ведь каждый же имеет право готовить те же пирожки с капустой двадцатью разными способами и вариантами, от чего они не перестанут быть пирожками с капустой.
вот подавали мне в греческом ресторане такой салат, называя его цацики и я принял сие на веру. и мяты в нем не было.
а правила - где в них сказано, что кто-то имеет право бронировать под свой, даже оригинальный рецепт какое-то название? кто-то зашел в поиск, посмотрел "цацики", увидел 3 или 30 различных варианта - так это заставит человека ищущего и интересующегося посмотреть и почитать больше об этом блюде! просвещеннее хоть немного станет! что ж в том плохого?
abramson
Ответить20.04.2009 03:12
mari2020: "впервые вижу такой рецепт с творогом и сметаной"
я не собираюсь ни с кем спорить насчет названия или, тем более, претендовать на оригинальность и верность традициям данного рецепта, ведь каждый же имеет право готовить те же пирожки с капустой двадцатью разными способами и вариантами, от чего они не перестанут быть пирожками с капустой.
вот подавали мне в греческом ресторане такой салат, называя его цацики и я принял сие на веру. и мяты в нем не было.
а правила - где в них сказано, что кто-то имеет право бронировать под свой, даже оригинальный рецепт какое-то название? кто-то зашел в поиск, посмотрел "цацики", увидел 3 или 30 различных варианта - так это заставит человека ищущего и интересующегося посмотреть и почитать больше об этом блюде! просвещеннее хоть немного станет! что ж в том плохого?
bestek
Ответить20.04.2009 03:13
Это из Греции рецепт.У нас в супермаркетах продают готовый.Но ведь этот рецепт должен быть без сметаны.Куплю специально посмотрю.Пока не оцениваю.
Nathalya
Ответить20.04.2009 04:32
5, хотя мне кажется, что вы не поняли суть варианта
salamandraaaa
Ответить22.04.2009 15:08
5 ++++++++++++++++ ! Скажу правду - понравилось , остается приготовить . Спасибо !
80985090831
Ответить23.04.2009 12:30
555!!!
korsakov
Ответить15.07.2009 14:56
Понравилось, спасибо