Кексы вишневые от happiest
Ингредиенты
- мука пекарская - 175 г
- сахарный песок - 200 г
- масло сливочное - 200 г
- щепотка соли
- сахар ванильный - 1 пакетик
- яйца - 4
- какао порошок -3 ч.л.
- вишня в сиропе - 1 большая банка
- желатин - 1 пластинка
- формочки для выпечки бумажные - 12
Пошаговый рецепт приготовления
разогреть духовку до 160 градусов
смешать миксером масло, сахарный песок, ванильный сахар и соль до состояния густого крема
вбить аккуратно, по одному, яйца и всыпать муку, добавить 1 ч. ложку теплой воды, перемешать
всыпать потом какао и осторожно перемешать: в результате должны остаться темные полоски
наполнить массой формочки, в каждую положить 5 вишен
выложить формочки на противень, поставить его в нижнюю часть духовки и выпекать 35 минут
приготовить тем временем желе: подогреть вишневый сироп, опустить в него желатин и на слабом огне дать покипеть 1 минуту
снять с огня и дать остынуть
полить готовые кексы желе и украсить вишенкой