Котлеты из цветной капусты от nikachka

Капусту измельчить блендером.

Креветки очистить, удалить кишечник, вымыть.

Нарезать не крупно.

Добавить к капусте.

Посолить, добавить яйцо, нарезанный укроп и рисовую муку, вымесить.

Оставить на 30 мин. для набухания муки.

Смоченными в воде руками сформировать котлетки.

В сковороду налить немножко растительного масла, нагреть и выложить котлетки.

Обжарить с обеих сторон на маленьком огне до румяной корочки.

Приятного аппетита!