Салат "модерн"

Ингредиенты

сельдерей 5 веточек
огурец 6 шт.
помидор чери 4 шт.
пекинская капуста 100 г
лук зелёный 3 веточки
черемша 5-6 веточек
укроп 6-7 веточек
соль
агар-агар (натуральный желатин) 10 г
оливковое бальзамическое масло чили с запахом тимьяна и розмарина

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдерей+4 огурца пропустить через соковыжималку, перелить в кострюлю, посолить, дать закипеть, отключить и добавить агар-агар(желатин)хорошо перемешать. Оставшиеся огурчики порезать и сложить в форму смазаную олив. маслом, когда сок с агар-агаром чуть остынет залить им порезаные огурчики.

В холодильник можно не уберать застывает за 10 минут, вынимается легко, укладываете на блюдо.

Все оставшиеся овощи порезать, посолить и уложить на огуречную форму, поливаете маслом. :) Мне понравилось!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:13411
Понравилось:45
Автор:ирусик-88
Создан:25 мая 2009, 22:24
Каталоги:Вторые блюда

Дополнительная информация

Купила агар-агар, ужасно захотелось испытать в действии,а тут рецепт вспомнился,вот результат.Я агар-агаром безумно довольна,застывает на глазах без холодильника,купила в китайском магазине ,всем рекомендую попробовать суперррррр!Салат - Испытатель