Кекс с халвой от siyanie

Орехи прокалить на сухой сковороде (или в микроволновке), остудить и измельчить.

Халву размять вилкой.

Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в объеме в 3 раза.

Добавить сметану, коньяк, орехи, лимонный сок. Взбить.

Всыпать муку и халву. Тщательно перемешать.

Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 45-50 минут.

Готовай кекс посыпать сахарной пудрой.

Приглашаю на чай!