Тоска по жареному мясу, или псевдошашлык 2.

Ингредиенты

1 кг. свинины (шея).
чеснок - чем больше.
чёрный крупно-молотый перец.
паприка (острая или сладкая, кто как любит).
соль.
любимые специи (хмели-сунели, шашлычная приправа и т.п.).
подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

1 кг хорошей свинины порезать на шашлычные куски.

Бросить на сковороду с маслом и дать немного прожариться.

В это время порезать чеснок, желательно много.

Добавить к мясу чеснок и соль.

Паприку и чёрный крупно-молотый перец - по вкусу, но не жалеть.

Я ещё посыпал приправой к шашлыку, можно хмели-сунели или другую любимую приправу.

Всё, довести до кондиции мяско, то есть прожарить хорошо до корочки, но не пережарить!

Подавать как угодно и с кем/чем угодно!

Смачного вам, люды!

Пошаговые фото рецепта

Тоска по жареному мясу, или псевдошашлык 2.: шаг 1

Тоска по жареному мясу, или псевдошашлык 2.: шаг 2

Тоска по жареному мясу, или псевдошашлык 2.: шаг 3

Тоска по жареному мясу, или псевдошашлык 2.: шаг 4

Тоска по жареному мясу, или псевдошашлык 2.: шаг 5

Тоска по жареному мясу, или псевдошашлык 2.: шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7945
Понравилось:55
Автор:serg13
Создан:07 июня 2009, 13:00
Каталоги:Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Захотелось мяса жареного без выкрутасов и быстро. Причём, никакого маринада не надо, а вся готовка занимает 15-20 минут. Прелесть рецепта в том, что не надо мариновать мясо заранее, а вкус - "специфицсский"! Шяшьлык, дарагой! PS. Если это слишком простой рецепт, который все готовят на скорую руку, или он уже где-то есть, я заранее прошу прощения и уберу его (пока не нашёл тут похожее, может, плохо искал).