Булочки с голубикой и шоколадом

Ингредиенты

на 12 булочек:
тесто:
1,5-2 ст. муки
2 ст.л. сахара
25 г маргарина для выпечки
1 яйцо
12 г дрожжей
0,5 ст. кефира
0,25 ст. воды (развести дрожжи)
цедра половины лимона
ванилин
соль
начинка:
12 ч.л. ягод голубики из варенья
украшение:
12 шоколадных «монеток».
сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Из указанных ингредиентов замесить мягкое тесто.

Поставить в теплое место на 2 часа.

Готовое тесто разделить на 12 небольших кусочков.

Каждый кусочек теста раскатать в лепешку.

На каждую лепешку положить 1 ч. ложку ягод голубики (или других ягод).

Защипать тесто, сделать круглую булочку.

Все булочки уложить в смазанную маслом форму ( низкая форма с отверстием).

Поставить в теплое место на 1 час.

Затем в каждую булочку вдавить шоколадную «монетку».

Смазать булочки взбитым яйцом и поставить выпекаться в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 180º C в течение 20 минут.

Булочки легко отделяются от веночка.

Готовые булочки можно обсыпать сахарной пудрой.

Подавать к молоку или чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:11940
Понравилось:30
Автор:antea
Создан:10 июня 2009, 01:20
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Подборки рецептов

Спасибо, дорогие, за добрые отзывы и оценки! Отвечаю на вопрос о голубике: у меня ягоды из варенья, а если взять замороженные, то нужно разморозить и слить сок, и добавить сахар. Высокорослая голубика с крупными ягодами растет в моем саду.

ирусик-88

10.06.2009 08:28

Ответить

в красивой юбочке пирожок получился!55555

10.06.2009 16:13

Вкусные булочки! 5

10.06.2009 16:51

очень аппетитно!!