Мои котлетки от nya

Ингредиенты

1 кг. куриного фарша
1луковица
2-3 зубчика чеснока
1 ст. геркулеса
специи
соль
холодная вода
мука
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить мой вариант приготовления обычных котлет

Готовый куриный фарш (фарш можно использовать любой, можно самим приготовить)смешать с измельченным луком и чесноком.

Посолить, поперчить.

Добавить стакан геркулеса, перемешать.

Влить прмерно полстакана очень холодной воды (если фарш получается очень густым, воды можно побольше).

Тщательно вымешать и ОБЯЗАТЕЛЬНО отбить фарш.

Сформовать котлетки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.

Обжаренные котлетки выложить в противень и поставить в разогретую духовку минут на 30.

Готовые котлеты подавать с любым гарниром.

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:1 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5282
Понравилось:20
Автор:nya
Создан:15 июня 2009, 16:35
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Как любая хозяйка, я испробовала массу способов приготовления котлет - с картошкой, с хлебом, с кабачком и т.д. Этот вариант мне нравиться больше всего и его успешно испробовали мои знакомые. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Подборки рецептов

А я уже давно котлеты не жарю, а запекаю в духовке, добавляю в фарш лук - обязательно, чеснок - по настроению, а дальше - что есть по сезону: морковь, картофель, капусту, разную зелень, что есть в саду. Всё мелется с фаршем, а дальше - как всегда. А можно делать котлетки с начинкой- зразы ( та же зелень с луком или любыми овощами опять же по сезону).

bratyury

15.06.2009 18:53

Ответить

Можно вставить слово? Мне тоже очень понравился рецепт. Интересно, выпробовано, домашне.

nya

15.06.2009 19:26

Ответить

Спасибо большое всем!

chef

16.06.2009 05:59

Ответить

Вкусные котлетки