Вход | Регистрация
Балканский сырный пирог от irisecka
Ингредиенты
- тесто:
- 3 ст. муки
- пакетик сухих дрожжей (7г)
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л соли
- 1 яйцо
- 5 ст.л. оливкового масла
- 1 ст. теплой воды
- 50 г сливочного масла
- начинка:
- 200 г сыра фета
- 150 г желтого сыра (напр. российского)
- 100 г моцареллы
- заливка:
- 2 яйца
- 125мл сливок
- 150 г моцареллы
Пошаговый рецепт приготовления
ТЕСТО:
Все продукты, кроме слив. масла смешиваем. Если тесто будет слегка липнуть, то муку добавлять больше не надо, чтобы оно осталось легким. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа для подъема.
В форму, где будет запекаться пирог, налить растопленное слив. масло.
Тесто обвалять со всех сторон в масле и разложить по всей форме.
НАЧИНКА:
Все сыры нарезать кубиками 1*1см.
Выложить кубики сыров, слегка вжимая в тесто. Дать расстояться 30 минут.
ЗАЛИВКА:
Яйца со сливками чуть взбить, слегка посолить и поперчить. Вылить на пирог.
Сверху посыпать натертой на крупной терке Моцареллой.
Выпекать при 180 град. 30-35 минут.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
рафаэлла
Ответить16.06.2009 18:00
Нет слов!5!
неля0503
Ответить16.06.2009 18:03
Ближайщий родственник,практический,брат хачапури ))) И бальзам на мою сырную душу! ))) 5
selenav
Ответить16.06.2009 18:22
вкуснота!!!!!!!!
иррез
Ответить16.06.2009 18:23
Очень вкусно!55555
inna0903@rambler.ru
Ответить16.06.2009 18:23
вкусно, но дорого.... 555
Babyfire
Ответить16.06.2009 18:23
Огромное спасибо за рецептик!!! 
,очень сырно
,очень сырно irusya.by
Ответить16.06.2009 18:34
Вкуснятина сырная!
оля-в
Ответить16.06.2009 18:35
замечательно!Такой румяный!5555
ната777
Ответить16.06.2009 18:36
Какой отличный и вкусный пирожок. Мечта! Спасибо за рецепт.5.
a_l
Ответить16.06.2009 18:40
Ооооочень вкусно! Спасибо!5!
utro8
Ответить16.06.2009 18:55
Вкусно! На 5+!
фрау блюм
Ответить16.06.2009 19:05
Очень люблю несладкую выпечку, особенно с сыром. Рецепт приятно порадовал)))
mur25
Ответить16.06.2009 19:08
Красивейший пирог!!!!!!!и вкуснейший!! 5!!
administra
Ответить16.06.2009 19:11
забрала, спасибо
margaleta
Ответить16.06.2009 19:12
Какое чудо! 5!!!
luna17
Ответить16.06.2009 19:35
Очень люблю такие пироги! Сыр это классно!
strelec148
Ответить16.06.2009 19:38
обожаю сырные пироги!!! 5
mara
Ответить16.06.2009 19:52
сырные пироги - моя слабость!5
ким 5+
Ответить16.06.2009 20:07
Люблю сырную выпечку!555!
passion1963
Ответить16.06.2009 20:10
Очень сы-ы-ы-ы-ы-рно! 5!!!
lapiata
Ответить16.06.2009 20:16
Ух ты,здорово, очень вкусненький 55555
55555машенька-84-
Ответить16.06.2009 20:22
Без сомнения вкусно,люблю сырную выпечку.5.Беру на заметку.
веданта
Ответить16.06.2009 20:22
хорошо смотрится!!!! 5!
natapit
Ответить16.06.2009 20:29
ЧУДО!!!5!!!
манюша
Ответить16.06.2009 20:47
Чудо как хорош! 5
wolga6
Ответить16.06.2009 21:48
Ириш,отличный пирожок!
slava-k
Ответить16.06.2009 22:06
Сказка!5+++++
мама макса
Ответить16.06.2009 22:20
Прекрасный рецепт!
nikachka
Ответить16.06.2009 23:14
очень вкусненький пирожок!!
vicus
Ответить16.06.2009 23:27
ЛЮБИМ!!!
nuza
Ответить17.06.2009 06:49
Как я люблю все из сыра........5555555+++++!!!!!
натаха
Ответить17.06.2009 20:26
Соблазнительно, столько сыра!
шуш
Ответить18.06.2009 09:13
Обожаю уже!Ещё даже не попробовав!
5+5+5+5+5+5+5+
аглая
Ответить18.06.2009 12:38
Вкуснейшая вещь!
anita81
Ответить14.10.2011 09:53
Обожаю сыр! пирог для меня! забираю с благодарностью
