Вход | Регистрация
Креветки масала от nikachka
Ингредиенты
- креветки тигровые варёные - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика,
- имбирь свежий - 5 см,
- кориандр молотый - 2 ч.л.
- тмин молотый - 2 ч.л.
- куркума молотая - 1 ч.л.
- кокосовые сливки - 200 мл. ,
- соль
- перец по-вкусу,
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки очистить, убрать голову и кишечник, промыть.
В сковороде с толстым дном нагреть масло, положить нарезанный лук и пассеровать до мягкости.
Добавить мелконарезанные чеснок и имбирь, тмин, кориандр и куркуму. Пассеровать 1-2 мин., пока специи не раскроют весь спектр аромата.
Выложить в сковороду креветки, добавить кокосовые сливки, посолить, поперчить. Смесь довести до кипения, уменьшить огонь и оставить медленно кипеть 2-3 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lyuka61
Ответить19.06.2009 18:46
555! Вкусно,в пятницу особенно актуально! 
*маша*
Ответить19.06.2009 19:19
Какая вкуснятина 555555
ирусик-88
Ответить19.06.2009 19:23
люблю креветки!а в таком исполнение особенно!молодец!очень вкусно!и очень ароматно!5555555
lorxen1
Ответить19.06.2009 20:11
креветки обожаю,я извиняюсь,а чувствуется вкус этих Креветок,если столько добавок,специи
newbaggi
Ответить19.06.2009 20:14
так еще не готовила, попробую! но уверена, что вкусно! 5
nikachka
Ответить19.06.2009 20:26
lorxen1 - вкус креветок не ярко выражен.. всё-таки столько специй присутствует..
lorxen1
Ответить19.06.2009 20:32
спасибо,я так и подумала
nikachka
Ответить19.06.2009 20:36
блюдо готовиться очень быстро... дольше все продукты подготавливаешь..
mar33_33
Ответить19.06.2009 21:26
Вкусно! 5
wolga6
Ответить19.06.2009 22:04
отличный рецептик!
luba5
Ответить19.06.2009 22:26
Вкуснятина!555!
рафаэлла
Ответить19.06.2009 23:06
Ника, даже аромат пряный почувствовала!
ya-xont
Ответить19.06.2009 23:32
Отлично!
natapit
Ответить20.06.2009 00:08
вкусно!555!
puellula
Ответить20.06.2009 01:51
Ммм... это очень вкусно! 5++++
оля-в
Ответить20.06.2009 14:42
вкуснота!555
chef
Ответить22.06.2009 03:31
Никуль какая вкуснятинка!Красивей чем в книженции 
Все,я теперь заболела кокосовыми сливками...Ты где их нашла? А рецепт я спрятала
Все,я теперь заболела кокосовыми сливками...Ты где их нашла? А рецепт я спрятала nikachka
Ответить22.06.2009 16:22
Натусь, сливки сама варила из сливок и кокосовой стружки.. Потом дать остыть и процедить..
mimi
Ответить22.06.2009 21:03
АРОМАТНЫЕ!
chef
Ответить23.06.2009 02:51
Никуль,а я уж подумала что что-то новое на прилавках пропустила
anita81
Ответить20.10.2011 16:38
ВКУСНО и АРОМАТНО! отличный набор специй.
