Вход | Регистрация
Хворост .для меня-идеальный! может и для вас?
Ингредиенты
- 300 г муки
- 3 желтка+1 яйцо
- 100 г сметаны
- 2 ст. л. водки
- 1 ч.л. без горки разрыхлителя
- сахарная пудра
- растительное масло(около 0,5литра)
- чуть муки
Пошаговый рецепт приготовления
Из муки,яйца,желтков,сметаны,водки и разрыхлителя замешиваем тесто.Если оно липнет к рукам-добавьте еще чуть муки,но не пересыпьте!Накройте пленкой и дайте отдохнуть какой часик
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто ОЧЕНЬ тонко! Раскатали-перевернули-опять раскатали. Лучше разделить тесто на две части.За раз тяжеловато раскатать-большая поверхность
Разрезаем порционально(у меня примерно 3 на 10). Можно и так жарить,а можно,как обычно сделать по середине надрез и одну часть провернуть во внутрь.
Жарим в большом количестве раскаленного растит масла,на средне-маленьком огне,с двух сторон
Выбрать на салфетку шумовкой,поспать сахарной пудрой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
irisecka
Ответить01.07.2009 18:39
Любимейшее лакомство! 5
sveta-koolinar
Ответить01.07.2009 18:41
Замечательный рецепт! 5!
passion1963
Ответить01.07.2009 18:44
Ой, как в детстве!!! Похожий делала моя бабушка!!! Сто лет не ела хворост. 55555555
bart
Ответить01.07.2009 18:44
Так как я сейчас на обеде и времени у меня нет,то не могла бы ты поделиться такими вкуснячими хворостинками?В меня много влезло бы
5+
5+наташик
Ответить01.07.2009 18:45
симпотяшный 
555!
555!passion1963
Ответить01.07.2009 18:46
Так раздразнила, пошла тесто месить
bart
Ответить01.07.2009 18:47
Вика и на мою долю,а то вдруг Варунька не даст
иррез
Ответить01.07.2009 18:48
Обожаю хворост!5555
olgas08011973
Ответить01.07.2009 18:51
выглядит заманчиво!
татьяна 55
Ответить01.07.2009 18:54
Вот это НАСТОЯЩИЙ хворост!Отлично!Спасибо!555
варуник
Ответить01.07.2009 18:57
Всем дам! Это я о хворосте Вик,меси! Пусть и тебе завидуют! Тань-тяни ручки!Спасибо ВСЕМ Большое! Татьяна 55-во во,и я такого же мнения
Вик,меси! Пусть и тебе завидуют! Тань-тяни ручки!Спасибо ВСЕМ Большое! Татьяна 55-во во,и я такого же мненияваруник
Ответить01.07.2009 18:59
Ой,не тот смайлик! Не ,а
,а т@тьяна
Ответить01.07.2009 19:04
красотища! действительно настоящие!
натафа
Ответить01.07.2009 19:09
я такие делала,только у них один минус.они очень быстро кончаются!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
strelec148
Ответить01.07.2009 19:10
красавчик...этот хворост!!! 5
Inna_2107
Ответить01.07.2009 19:14
ВКУСНЫЙ ХВОРОСТ!И этот рецепт пригодится! 555!!!
555!!!fcb111
Ответить01.07.2009 19:17
Ого... Клевый хворост! я прям в восторге!!! 55555555555555
55555555555555pinkflamingo1962
Ответить01.07.2009 19:18
ДА УЖ-КОНЧАЕТСЯ ТАКОЙ ВХОРОСТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЫСТРО.555555555555555
kisochka
Ответить01.07.2009 19:19
55!!!
selenav
Ответить01.07.2009 19:22
Отлично!!! 5
натаха
Ответить01.07.2009 20:11
Идеальный? Ну конечно же да!!! Выглядит так, что немедленно захотелось сковородочку таких красавчиков схрумкать
irusya.by
Ответить01.07.2009 20:10
Осчастливь меня!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nathalya
Ответить01.07.2009 20:14
очень хороши!
tan-taan
Ответить01.07.2009 20:27
конечно 5, только я правда не желтки, а яйца целиком использую
utro8
Ответить01.07.2009 20:32
Это на 5+!
vicus
Ответить01.07.2009 20:34
Ага, значит расчитывать так- 3 сковороды для себя, а остальное для других! А сколько порций прийдется ИМ распределять между собой?
варуник
Ответить01.07.2009 20:46
Ой,Ев,там их много Сковородок двадцать наверное Всем большое спасибо за внимание к рецепту!
Сковородок двадцать наверное Всем большое спасибо за внимание к рецепту!vicus
Ответить01.07.2009 20:59
Ой, тогда подожду, чтобы жара прошла, очень душно у нас на днях Спасибо за рецептик
Спасибо за рецептик puellula
Ответить01.07.2009 21:43
Ах, как вы вкусно расписали!!! Идеальный хворост! 5+++++
Идеальный хворост! 5+++++nelja 64
Ответить01.07.2009 22:37
+5555
krista_!!!
Ответить01.07.2009 22:56
ммм...вкусняшки!!!
shmakovat
Ответить01.07.2009 23:02
Какая вкусняшка! Спасибо за отличный рецепт! Когда я была маленькой мама часто готовила такой хворост! Это очень вкусное лакомство! Вам большая прибольшая 5 с огромным +!
ирусик-88
Ответить01.07.2009 23:05
ой ой какой аппетитный!зачем так дразница!55555555
люба-пытка
Ответить01.07.2009 23:27
Отличные хрустяшки,Олюш ты молодец! 555+++
salamandraaaa
Ответить01.07.2009 23:30
5 ++++++++++++++++++++++ ! Спасибо !!!!!!!!!!!
cpz_new
Ответить01.07.2009 23:30
У меня любимая тетушка такой воздушный хворост делала, к сожалению, рецепт я уже не узнаю. Конечно это очень калорийно, но ВКУСНО ЖУТЬ!!!
варуник
Ответить01.07.2009 23:59
cpz_new-калорийно-это ДААаааНо вкуснаааа СПАСИБО,девочки!
Но вкуснаааа СПАСИБО,девочки!natapit
Ответить02.07.2009 00:37
до чего же охота этой вкусной"жути"слов нет....одни эмоции.фото супер-пупер.как говорит моя внучка!555!
рыжая я
Ответить02.07.2009 00:48
Чудесный хворост! Спасибо! 55555
makakulja
Ответить02.07.2009 01:43
Аха, проверим... Выглядит Абалденно! 5+++
Выглядит Абалденно! 5+++ya-xont
Ответить02.07.2009 02:56
Разделяем восторг!!!
wolga6
Ответить02.07.2009 03:08
отличный хворост
варуник
Ответить02.07.2009 03:26
Большое спасибо!шуш
Ответить02.07.2009 07:01
Очень вкусный хворост! Я всегда такой делала -из-за жира перестала :-(.
5555555555
варуник
Ответить02.07.2009 11:18
шуш-да,жирные штуки...но и делаю я раз в три месяца Мерси,девочки!
Мерси,девочки!wiggers
Ответить02.07.2009 16:11
Ой,вкусно то как! Забираю.
фред
Ответить02.07.2009 20:20
Ой, какой хрустик славный на фото! 5555555555
azazelo-73
Ответить03.07.2009 00:52
Ой, я так люблю хворост, просто жуть! Ольчик, он у тебя такой вкусняшечка! 5+ 5+ 5+...
варуник
Ответить03.07.2009 02:07
Пробуйте и будьте счастливы ! Спасибо за внимание к рецепту!
! Спасибо за внимание к рецепту!vremir
Ответить03.07.2009 21:11
Вот это КРАСОТА!!!!!!!!!!!
кыш
Ответить04.07.2009 05:49
Хворост такой прсто обожаю, как раз, тот, что потолще. Смерть фигуре! Стараюсь редко делать, а то невозможно остановиться.
Смерть фигуре! Стараюсь редко делать, а то невозможно остановиться.варуник
Ответить19.07.2009 23:39
Спасибо всем!
сапфира
Ответить01.08.2009 02:47
Очень здорово получилось!!!!!! 55555555555
варуник
Ответить13.08.2009 21:35
Спасибо,девочки!! Очень рада!
!башури
Ответить18.08.2009 21:49
Для меня тоже такой стал ИДЕАЛЬНЫМ.Ох сколько же я перепробовала, а сколько выкинула вон!!!А этот прекрасный.Спасибо.
jk0580
Ответить10.09.2009 13:28
обожаю!555
ldinka
Ответить18.10.2009 23:41
вкус моего детства.такой хворост делала моя мамочка!вкуснатища.
варуник
Ответить20.10.2009 02:19
Да,и я от него балдю
for_ever
Ответить09.02.2010 02:58
Какой красивый! А сколько благодарности! Примите и мою! 100 баллов! Спасибо!
рыжая я
Ответить04.03.2010 10:21
Замечательный хворост! 55555555
ksyusha
Ответить11.03.2010 20:25
*(Комментарий удален пользователем)*
варуник
Ответить12.03.2010 18:47
Ксюха,по просьбе удалилажду фотоотчет и отзыв
жду фотоотчет и отзывksyusha
Ответить12.03.2010 19:17
У тебя на фото аппетитней, я жарила по быстренькому(времени мало), а если на медленном огне, как ты и написала, то получается такой красивенький, весь в "пузыриках" как у тебя на фото!
, я жарила по быстренькому(времени мало), а если на медленном огне, как ты и написала, то получается такой красивенький, весь в "пузыриках" как у тебя на фото!варуник
Ответить12.03.2010 19:27
Очень приятно что понравились и спасибо за вкусный фотоотчетflife
Ответить17.03.2010 02:35
Отличный хворост!!))) Приготовила - просто пальчики оближешь)
варуник
Ответить18.03.2010 15:45
Ну я же говорила
