Запеканка "оливье"

Ингредиенты

1 кг. картофеля
500 г фарша
1 ст. замороженого зеленого горошка
300 мл. сметаны 15%
1 шт. крупное сладкое яблоко
1 ст.л. горчицы
соль
перец
маргарин

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель моем, отвариваем до готовности, охлаждаем, чистим и нарезаем небольшими кусочками

Фарш обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением маргарина, пока фарш станет коричневого цвета

Яблоко моем удаляем сердцевину, чистим или не чистим, нарезаем небольшими кусочками

Зеленый горошек размораживаем

Смешиваем картофель, фарш, яблоко и горошек, добавляем сметану, горчицу, соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем

Форму для запекания смазываем маргарином, выкладываем полученную массу

Ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:11802
Понравилось:49
Автор:koshka_1983
Создан:22 июля 2009, 19:31
Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Подборки рецептов

Здорово! Учитывая, что оливье уже порядком поднадоел, такая "горячая" альтернатива весьма кстати. Я бы заменила фарш на отварное мясо, и добавила бы морковь (хотя не все ее любят). 555!