Вход | Регистрация
Курица в пикантом томатном соусе
Ингредиенты
- 1 курица 1200 гр
- 1 большая луковица
- томатная паста 3-4 ст.л.
- 2-3 ст.л. каперсов
- приправа для гриля (примерный состав - смесь разных перцев, кориандр, имбирь, горчица)
- 1 ст. л. сахара
- соль, лавровый лист
- мука 1 ст. л.
- масло сливочное 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу разрубить на порционные куски
Запанировать в приправе
Обжарить вместе с луком
Курицу переложить в сотейник
У луку добавить сахар и продолжать обжаривать до карамелизации
Добавить лук к курице
В сотейник положить томатную пасту,каперсы,лавровый лист, добавить воды и тушить до готовности курицы
Соус слить
Муку обжарить с маслом, влить соус проварить до загустения
Сбаласировать соль, сахар, залить курицу и прогреть ее в соусе
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В этот раз у меня были куриные голени Соус получается сладковатый с пикантной ноткой каперсов
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ya-xont
Ответить23.07.2009 18:56
Супер аппетитно!
bart
Ответить23.07.2009 18:57
Каперсы видела только на фото
.Но до чего же аппетитно у тебя получилось. 5+
.Но до чего же аппетитно у тебя получилось. 5+naicy
Ответить23.07.2009 18:59
Ммм...такие прелестные ножки `) Обязательно надо попробовать! 5
ната777
Ответить23.07.2009 19:08
Да, красиво есть не запретишь. Отличный рецепт. 5. Обязательно приготовлю.
azzurro07
Ответить23.07.2009 19:17
Ножки как глазированные,Нат!
ирусик-88
Ответить23.07.2009 19:19
аппетитнейшая подача!555!
Лена72
Ответить23.07.2009 19:20
Отлично!555!
lorxen1
Ответить23.07.2009 19:26
красотища и вкуснотища---5+
иррез
Ответить23.07.2009 19:33
Аппетитные "ножки"!555
Inna_2107
Ответить23.07.2009 19:37
Очень красивые получились, конечно вкусные!
варуник
Ответить23.07.2009 19:39
И Кулинар,и Фотограф с большой буквы! Браво!
nikachka
Ответить23.07.2009 20:23
очень вкусненько и фото очень аппетитное!!
марусёк
Ответить23.07.2009 21:37
отличные ножки!
mimi
Ответить23.07.2009 23:35
курочка - красавица! И вкусняшка!
naumovec
Ответить24.07.2009 00:41
Вкусно! 5
utro8
Ответить24.07.2009 03:53
ВКУСНО И КРАСИВО!!!
raile
Ответить24.07.2009 04:17
аппетитная ножка!5
natapit
Ответить24.07.2009 04:21
эффектно!вкусно!красиво!555!
nuza
Ответить24.07.2009 06:14
Очень красивая подача!!!!!!555555555555!!!!
selenav
Ответить24.07.2009 18:29
Супер!!! 5
adalat
Ответить14.10.2009 04:42
Очень красиво 5555555
