Вход | Регистрация
Баранья лопатка запеченная с морковью
Ингредиенты
- баранья лопатка - 800 г
- мёд - 1 ст.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- соль
- французские травы
- розмарин
- морковь - 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать мёд с лимонным соком, солью и травами и этой смесью натереть со всех сторон кусок мяса. положить его в миску и оставить мариноваться в холодильнике на ночь.
Морковь вымыть, почистить и нарезать крупными брусочками.
В форму для запекания выложить баранину, со всех сторон обложить её морковью.
Запекать при 200*, сначала накрыв фольгой, 1,5 - 2 часа, потом фольгу снять и продолжить запекание, поливая мясо и морковь образовавшимся соком, ещё примерно 30 мин.
Подавать горячим, с гарниром из моркови и салатом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получилось очень сочно и вкусно! Мясо просто таяло во рту.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
шуш
Ответить03.08.2009 07:14
Аппетитно до безобразия :-)!!!! Баранину обожаю! Рецепт забрала!
5+5+5+5+5+5+5+5+5+!
ирусик-88
Ответить03.08.2009 07:17
выглядит аппетитнейше!!!!555555555
кыш
Ответить03.08.2009 07:20
Спасибо!
sveti_cc
Ответить03.08.2009 08:32
С баранами у нас нет проблем,поробую Ваш вариант.5+
a_l
Ответить03.08.2009 08:54
Спасибо за вкусное мяско! 5!
5!alecroy
Ответить03.08.2009 10:43
Ааа! а мы вот обедали барашкой сегодня... и морковь была... ну вкусно и все тут, 5+
puellula
Ответить03.08.2009 11:56
Невозможно аппетитно! Слюнки текут 5+++++
5+++++begi
Ответить03.08.2009 12:07
Как это вкусно! Отличный рецепт! 5+++++++++!
ната777
Ответить03.08.2009 12:33
Пркрасный рецепт.5.
margaleta
Ответить03.08.2009 13:09
Так все вкусно и красиво! 5!!! Только вот я морковь как-то не очень... может со свеклой попробовать сделать?
fanny
Ответить03.08.2009 13:15
Лена, какое мясо аппетитнейшее!
luba5
Ответить03.08.2009 13:19
Вкуснятина!5555555555555555
elena-zaitceva-7
Ответить03.08.2009 13:20
Даже меня - не мясоеда - проняло! Спасибо, 5+!
п&чёлка
Ответить03.08.2009 13:42
Очень аппетитно!
алёнушка777
Ответить03.08.2009 14:08
Как вкусно-празднично! 555...курочку уже пробовала твою...теперь очередь лопатки (ближе к 1 сентября )
)рафаэлла
Ответить03.08.2009 14:38
А морковка то какая замечательная!
makakulja
Ответить03.08.2009 15:04
Обожаю баранину! Шикарнейшее блюдо! 
5+++
5+++naumovec
Ответить03.08.2009 15:10
А я так и не решилась соединить баранину с медом! Наверное, напрасно. 5
fcb111
Ответить03.08.2009 15:12
Какая невероятно аппетитная! И румяная...
katechka
Ответить03.08.2009 15:18
шикарное блюдо 55555555
иррез
Ответить03.08.2009 15:18
Очень аппетитно!
ketaka
Ответить03.08.2009 15:31
5+ super!!!
elitna
Ответить03.08.2009 16:09
отличный рецепт! 5
леший
Ответить03.08.2009 16:27
только 5+
natasha nz
Ответить03.08.2009 16:32
хороший рецептик, правильный такой - всё к месту,,
nikachka
Ответить03.08.2009 16:51
очень аппетитно, ароматно и сочно!!
@лелик@
Ответить03.08.2009 16:55
Мяско всегда вкусно!!!
fim
Ответить03.08.2009 17:27
Какое парадное кушанье! 5+!
женечка!
Ответить03.08.2009 17:51
Мммм!!! Вкуснятина!!!
irusya.by
Ответить03.08.2009 21:24
как же обалдеть.....нет больше комментариев (медленно сползаю со стула в обморок).. приведет в чувства меня.... кусочек лапатки.... от Кыш)))) Лен, спасайте))))
johnny
Ответить04.08.2009 00:07
Выглядит как в ресторане!
chef
Ответить04.08.2009 00:22
Шикарное мясо!!! Так и хочется вцепится зубками в кусочек +100
+100варуник
Ответить04.08.2009 01:40
АХ!!! Слюной задавлюсь!!!
кыш
Ответить04.08.2009 02:52
Спасибо!
margaleta | 03.08.2009 09:09 Со свеклой не пробовала. Вкусно должно быть, только она окрасит мясо, наверно.
margaleta | 03.08.2009 09:09 Со свеклой не пробовала. Вкусно должно быть, только она окрасит мясо, наверно.utro8
Ответить04.08.2009 05:41
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!СЛЮНКИ ТЕКУТ!!!100+!!!
веданта
Ответить04.08.2009 11:50
красота! 5+
zhyzhaz
Ответить04.08.2009 12:12
5! У меня как раз баранина есть в холодильнике
bart
Ответить05.08.2009 03:30
Лена, от моего мужа тебе отдельная 5+
jelena_73
Ответить09.08.2009 03:34
Как аппетитно!!!5
ya-xont
Ответить09.08.2009 23:13
Какое мяско, я в восторге!
asala
Ответить23.08.2009 02:46
5!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
svetasu
Ответить31.08.2009 19:48
какая красота!
vicus
Ответить07.09.2009 04:17
Очень люблю к мясу морковь! Маринад безпроигрышный!
iamnastya
Ответить28.09.2009 04:52
Рецепт супре!!!!
lucy_in_the_sky
Ответить12.04.2010 00:03
Подскажите, пожалуйста, а можно розмарин на что-нибудь другое заменить?? совсем его не могу обонять и есть:-((
кыш
Ответить12.04.2010 00:51
Конечно, можно заменить. Тимья,майоран,орегано, мята - вполне достойные заменители. Можно просто исключить, если сильно не нравится.
wereld
Ответить02.01.2011 20:54
Лен, как я баранину люблю!
К тебе присоединяюсь!
К тебе присоединяюсь!
