Салат "кобб"

Ингредиенты

- куриное филе (рулет) - 200 г
- сыр с голубой плесенью - 40 г
- листья салата - небольшой пучок
- авокадо - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- яйца - 2 шт.
- бекон - 6 ломтиков
- лимонный сок
- оливковое масло
- соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца сварить вкрутую, мелко порубить.

Бекон пожарить с обеих сторон на сухой сковороде, выложить на бумажное полотенце, остудить, порезать.

Сыр раскрошить.

Авокадо (оно должно быть спелым, если оно недозрелое, его нужно заранее положить в бумажный пакет вместе с яблоком и оставить там на пару дней в сухом и темном месте, не в холодильнике) очистить, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лтмонным соком.

Помидор тоже нарезать кубиком.

Куриное филе (у меня готовый куриный рулет) мелко порезать.

Салатные листья порвать руками.

Все ингредиенты выложить на блюде длинными полосками, посолить, поперчить, полить маслом.

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Американская
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:21153
Понравилось:81
Автор:fanny
Создан:07 августа 2009, 01:51
Каталоги:Салат с мясом Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Вот такой нарядный и сытный салат получается. Делала его впервые на скорую руку, ожидая подруг в гости, всем понравился.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
81 человек оценили

Сохранить рецепт
98 человек сохранили

Подборки рецептов

идейка хорошая - каждый сам себе кулинар: какой хочет салатик такой и стряпает,,возьму на вооружение,,а с яблоками все дозревает быстрее - я и помидоры недозрелые с грядки укладываю поверх яблок прямо на блюдо - дозревают как миленькие!

Inna_2107

07.08.2009 12:51

Ответить

Сытно-симпатичный салат!555!!!

07.08.2009 13:02

Изысканно..

07.08.2009 14:27

к настоящему коббу нужен еще соус из олив.масла,лимонного сока, горчицы и соли. я тоже такой делаю, только секторами на тарелке раскладываю, а не полосками

bart

07.08.2009 15:27

Ответить

Здоровский салатик,вкусный и смотрится оригинально. Только вот сыр этот...... 5+

fanny

07.08.2009 15:52

Ответить

Если вас смущает сыр с плесенью, можно его заменить на другой мягкий сыр, желательно остренький. Наверное, с фетой будет тоже неплохо.

bart

07.08.2009 16:04

Ответить

Оль, Точно! С Фетой попробую.