Салат"овощное ассорти -2"

Фото к рецепту: Салат"овощное ассорти -2"

Ингредиенты

  • 2 кг.баклажанов.
  • 2 кг.балгарского перца.
  • 2 кг.помидор.
  • 1 шт. горького перца огонёк.
  • 100 г растительного масла .
  • перец горошек 1 ст.л.
  • 4 шт. лавров.листа.
  • соль 1 кг.

Пошаговый рецепт приготовления

На костре по отдельности обжариваем наши овощи,снимаем с огня,опускаем в очень солёную холодную воду(1кг соли на 12лит.воды),держим 30 мин.

Затем очищаем кожуру,нарезаем полосками,добовляем нарез.кольцами горький перец,лавровый лист(разломав),перец горошек и раст.масло,всё перемешиваем.

Салат перекладываем в простерилизован.банки,стерилизуем 25 мин.после закипания воды и закатываем.

Укутываем одеялом на 12час.

Пошаговые фото рецепта

Салат"овощное ассорти -2": шаг 1
Салат"овощное ассорти -2": шаг 2
Салат"овощное ассорти -2": шаг 3
Салат"овощное ассорти -2": шаг 4
Салат"овощное ассорти -2": шаг 5
Салат"овощное ассорти -2": шаг 6
Салат"овощное ассорти -2": шаг 7
Салат"овощное ассорти -2": шаг 8
Салат"овощное ассорти -2": шаг 9

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
15.08.2009 23:28
Ответить
Вкуснотища!!!55555
ната777
15.08.2009 23:36
Ответить
Очень вкусно.5.
tatjana.degtar
15.08.2009 23:40
Ответить
Vkusno!5!
mar33_33
15.08.2009 23:42
Ответить
Запекала так. Знаю - вкуснотень неимоверная! :) 5
kulinarkat
16.08.2009 00:05
Ответить
Я так делала, но на сковородке. Представляю как это вкусно, на костре...ммм!!!!!555!
mellorn
16.08.2009 00:07
Ответить
Здорово! 555
naumovec
16.08.2009 00:15
Ответить
На костре! Конечно, вкусно. 5
johnny
16.08.2009 00:17
Ответить
Ну Вы даёте - на костре!
шуш
16.08.2009 00:53
Ответить
Класс!!! 5+5+5+5+
nattyland
16.08.2009 01:13
Ответить
уже как-то и зиму захотелось, чтобы шашалычки на шпажках приготовить да такую баночку открыть! 5!
ирусик-88
16.08.2009 02:24
Ответить
такая вкуснятина всегда нужна!!! отличная закуска!5555+++
рафаэлла
16.08.2009 02:30
Ответить
Отличная закуска!
utro8
16.08.2009 05:34
Ответить
Вкуснятина, да на костре!!!Классно!!!555555555
sveti_cc
16.08.2009 09:14
Ответить
Никогда не слышала про такой рецепт,очень вкусно!!! 5+++++++++++++++
barabolka
16.08.2009 22:55
Ответить
очень вкусное ассорти! 5
shmakovat
17.08.2009 02:53
Ответить
ММММММММММММ! Какая вкусняшка! Обожаю запеченные овощи!
irina-kolyshkova
30.08.2009 15:08
Ответить
ОТЛИЧНО!!!5555555555555555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru