Жаркое в горшочках с индюшкой и кислой капустой

Мясо нарезаем кубиками и обжариваем до корочки

добавляем мелко порезаный лук и морковь

обжариваем

укладываем в горшочки

на верх кислую капусту, слегка промытую

затем картофель очищеный и порезаный кубиками

Готовим соус:

сметану и майонез смешиваем добавляем соль перец укроп и воду

этот соус заливаем в горшочки

ставим в духовку на час До готовности картошки

С закрытыми крышками

Потом снимаем крышки и посыпаем сыром

даём зажарится