Saumon au sesame- кубики лосося в сезаме !!!!

Ингредиенты

филе лосося 400 г
для лизона:
яйцо 1 шт.
сыр фета 50 г
оливковое масло 2 ст.л. +для жарки.
семена кунжута(сезам) 2 ст.л. +6 ст.л. для повторной обсыпки.
укроп сухой 1 ст.л.
базилтк сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л. (пожеланию можно не ложить)
мука 1 ст.л.
для салата:
редиска 500 г
листья салата 150 г
лук зелёный 1 пучок.
сыр фета 100 г
оливковое масло 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть и обсушить филе лосося.

Порезать кубиками.

Взбить в блендере яйцо+сыр+оливковое масло+мука.

Добавить в полученную массу сезам 2ст.л.+укроп+базилик+чеснок,перемешать.

Добавить в получившуюся массу филе лосося,хорошо перемешать.

Затем достав каждый кусочик филе ещё рас обсыпать семенами сезама(кунжута) и обжарить на оливковом масле на среднем огне до готовности( по 3-4 минуты с каждой стороны).

Салат.

Помыть,обсушить и порезать все овощи,добавить порезанный кубиками сыр,полить оливковым маслом,окуратно перемешать.

Подавать сразу.

Пошаговые фото рецепта

Saumon au sesame- кубики лосося в сезаме !!!!: шаг 1

Saumon au sesame- кубики лосося в сезаме !!!!: шаг 2

Saumon au sesame- кубики лосося в сезаме !!!!: шаг 3

Saumon au sesame- кубики лосося в сезаме !!!!: шаг 4

Saumon au sesame- кубики лосося в сезаме !!!!: шаг 5

Saumon au sesame- кубики лосося в сезаме !!!!: шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Французская
Время приготовления:15 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6311
Понравилось:49
Автор:ирусик-88
Создан:20 августа 2009, 07:46
Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Я не солила ,мне соли достаточно от сыра,но если вам мало то можно досалить. Рыбные палочки получаются хрустящими снаружи и сочная рыбка внутри,рыбные-казинаки!!! Салат простой ,но очень вкусный. Рецепт был взят мной из Французского журнала и немного модифицирован на мой вкус!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Подборки рецептов

я хоть и большой любитель лосося, и мне не надоедает есть его каждый день, но много кунжута с лососем, да еще жаренным ,, не вдохновило,,но это ,как говорится, персональные предпочтения,,но блюдо на фотографии смотрится отлично,,

kotkot

20.08.2009 13:01

Saumon au sesame- кубики лосося в сезаме !!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии