Вход | Регистрация
Куриная котлетка "детская"
Ингредиенты
- 1. котлетная масса:
- куриное филе - 700 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- лук репчатый - 2 ср. шт.
- батон - 2 ломтика
- чеснок - 1 зубчик
- молоко кислое или сметана - 300 г
- мука - 2-3 ст.л.
- соль
- перец .
- 2. начинка:
- творог - 300 г
- укроп - 1 небольшой пучочек
- щепотка соли.
- масло растительное для обжаривания и сухари панировочные.
- во "взрослый" вариант можно добавить молотый красный перчик чили.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе курочки, лучок, чесночок и размоченный предварительно в молоке батон пропустить через мясорубку. Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошо вымешать.
Приготовить начинку: творог размять вилкой, добавить мелконарезанный укроп, немного сольки, все хорошо перемешать.
Мокрыми руками берем кусочек котлетной массы, формируем лепешечку. Сверху выкладываем 2 ч. л. начинки, соединяем края, формируем котлетку, обваливаем в сухарях и жарим на раскаленной сковороде.
Подавать со сметаной.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nikachka
Ответить04.09.2009 18:59
вкусненько!! а зачем писать "возможно вариант"?
peliksv
Ответить04.09.2009 19:02
Просто не проверяла, может быть есть что то похожее.
sweta1
Ответить04.09.2009 19:11
вкусно,5!
naumovec
Ответить04.09.2009 20:59
Вкусно.
johnny
Ответить04.09.2009 21:44
Прелестная начинка к котлеткам!
oulga
Ответить04.09.2009 23:25
Отличная начинка и котлетки хороши! 55555!
utro8
Ответить05.09.2009 04:41
Вкусные котлетки!!!55555
Inna_2107
Ответить15.10.2009 13:29
Отличные котлетки!
