Котлетки из рыбьей икры.

Ингредиенты

около 500 г икры и молоки от карпа,
1 вчерашняя булочка или 3 ст.л. панировочныx сухарей,
2 яйца,
немного свежего чабреца,
немного свежего укропа,
на кончике ножа гвоздички молотой,
соль,
перец,
масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Я большой любитель рыбы,мне на днях принесли карпов,полныx икры,просто икру жарить надоело,и решила найти что-нибудь поинтересней,порылась в инете и нашла рецепт очень интересный и вкусный.

Молоки промываем и режим помельче если большие,смешиваем вместе с икрой.

Вчерашнюю булочку режим помельче и затем измельчаем в блендере,можно заменить на панировочные сухари.

Яйца хорошо взбиваем,выливаем в икру,добавляем панировочные сухари,перемешиваем.

Теперь нарежим помельче чабрец и укроп,тоже отправляем в икру,солим,перчим и хорошо вымешиваем .

Жарим как обычные оладушки ,выкладывая рыбное тесто ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом.

Жарим до красивого золотистого цвета с обеих сторон.

У меня со вчерашнего дня остался картофельный салат,получилось очень вкусно.

Приятного аппетита!!!