Баранина тушеная с наршарабом и красным вином

Ингредиенты

баранина,мякоть 700 г
наршараб 130 мл.
вино кр.сух. 1-1,5 ст.
масло раст.
соль
перец
гранат
лук репч.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать кубиком 3х3 см.и замариновать в гранатовом соусе "Наршараб" на 2-3 часа.

Затем обжарить до образования корочки без соуса на раст. масле,посолив и поперчив.

Влить вино,добавить оставшийся маринад и тушить около 1 часа,при необходимости добавляя вино еще.

При подаче посыпать мясо зернами граната и тонко нарезанным луком.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10968
Понравилось:41
Автор:azzurro07
Создан:17 октября 2009, 23:49
Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Подборки рецептов

Саш,вижу на главной твой ник,сразу знаю,-сейчас мои эстетические чувства получат большое удовлетворение. Так и есть. Но не только фотография вызывает бурю восторга,само блюдо вызывает громкое пищеварительное урчание! Хочу!

elitna

18.10.2009 01:45

Ответить

Шедеврально Фсё : и фото, и подача, и рецепт , и .... отлично!

chef

18.10.2009 06:14

Ответить

Как всегда

вкусно и очень красиво!!!!!

a_l

18.10.2009 06:35

Ответить