"дамские" рулетики из индейки

Ингредиенты

филе индейки (в зависимости от количества едоков),
чернослив (по 1 шт. на каждый рулетик),
грецкий орех (по половинке на каждый рулетик),
сухое белое вино 100 мл. ,
оливковое масло 50 мл. ,
французская горчица с цельными зернами 2 ст.л.
соль, смесь перцев.

Пошаговый рецепт приготовления

Рулетики просты в приготовлении и очень вкусны!

Чернослив промыть и при необходимости залить водой и дать "размякнуть".

Филе индейки нарезать по возможности длинными полосками. Слегка посолить и поперчить смесью перцев (без фанатизма, просто для легкого оттенения вкуса).

На край каждого кусочка индейки кладем по одной черносливине и половинке грецкого ореха, заворачиваем аккуратно и складываем в ёмкость, в которой будем запекать.

Вино, масло и горчицу перемешать, слегка взбивая. Залить рулетики.

Запекать в духовке до готовности. Гарнир подать нейтральный, например, рис, политый образовавшимся соусом.

Вкусно и диетично!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10327
Понравилось:39
Автор:cpz_new
Создан:24 октября 2009, 16:31
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Умоляю и настаиваю!!! только НЕ с картофелем, он перебьёт всю изысканность мяса. Заправка очень "легкая", мяско без жира - это блюдо на фигуре НИ где НЕ отложится. Да к тому же очень вкусно. При желании мяско можно СЛЕГКА отбить.