Вход | Регистрация
Пекинская капуста с изюмом
Ингредиенты
- - 2 листа пекинской капусты нарезать соломкой,
- - горсть пророщенных бобов сои,
- - горсть нарезанного немелко зеленого лука,
- - горсть предварительно доведенного до кипения изюма без косточек.
- заправка:
- - подсолнечное масло,
- - сок половины лимона,
- - чуть сахара,
- - чуть соли или рыбного соуса,
- - щепотка красного молотого перца.
- ингредиенты перемешать.
Пошаговый рецепт приготовления
Горсть изюма Голд залить кипятком и дать приобрести "товарный" вид. А если в лом дожидаться - просто довести до кипения. Мне везло всегда на изюм - доведенный до кипения и остуженный он был изумительным.
Листы пекинской капусты свернуть трубочкой и нарезать в солому))) - тонкой длинной соломкой.
Зеленый лук нарезать некрупно, чуть пнаискосок (по-моему это зовётся китайской нарезкой - профессионалы поправят меня).
Сою (а вернее пророщенный нут, который продаётся в маркетах под видом пророщенной сои в отделах готовых салатов кореянками) специально готовить не нужно. Она припущена в кипятке и заправлена соевым соусом и чуточкой рисового уксуса.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Здесь на фото просто вариант подачи. А если всё это перемешать - будет банальный салатик)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mari2020
Ответить26.10.2009 15:14
Хороший салат.Только уточните,что брать в салат,сою или нут. Это два разных растения,хотя оба из семейства бобовых. 5!!!!
mari2020
Ответить26.10.2009 15:12
Хороший салат.Только уточните,что брать в салат,сою или нут. Это два разных растения,хотя оба из семейства бобовых. 5!!!!
ya-xont
Ответить26.10.2009 15:19
Очень интересный салатик!
alyakeyk
Ответить26.10.2009 15:24
Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!
alyakeyk
Ответить26.10.2009 15:25
Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!
alyakeyk
Ответить26.10.2009 15:25
Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!
alyakeyk
Ответить26.10.2009 15:25
Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!
alyakeyk
Ответить26.10.2009 15:25
Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!
alyakeyk
Ответить26.10.2009 15:25
Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!
alyakeyk
Ответить26.10.2009 15:25
Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!
alyakeyk
Ответить26.10.2009 15:25
Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!
ната777
Ответить26.10.2009 16:15
Отличный и очень полезный салат. Спасибо.5. Взяла в копилку.
lisa treumer
Ответить26.10.2009 16:56
Ух ты))) Раз, два... восемь букетов!! Здорово здесь робот работает))) Глюки - образ жизни в этом сайте)))
По вопросу сои и пр.зёрнышек из семейства бобовых - мне больше нравится соя. Но, к величайшему сожалению, на бескрайних просторах московщины в маркетах под видом сои нам продают пророщенный нут((( И никуда тут не деться(((
Спасибо больше за отзывы!
малурияна1978
Ответить26.10.2009 20:09
интересно 5555555
chef
Ответить27.10.2009 00:01
Пользительно 
555555+
555555+ирусик-88
Ответить27.10.2009 00:26
Вкусненький салат!!Молодец!5555!
pianistka
Ответить28.10.2009 06:04
Ну, банальным такой салатик не назовёшь... Скорее довольно утончённый салатик. Жаль, у нас даже с пророщеным нутом напряжёнка. Но изюмчик попробую добавить. 5!!!
lisa treumer
Ответить28.10.2009 12:49
Оленька, смело берите любые орехи! Кешью, арахис, фундук, ...из шишек...белки любят...Господи...слово забыла...караул!!!... помогите!...маленькие такие... пахнут хвоей...КЕДРОВЫЕ!!! Склероз - это страшная сила!
