Жаренные креветки от ирусик-88
Пошаговый рецепт приготовления
Помыть и обсушить всю зелень.
Выбрать семена из перцев.
Снять шкурку с чеснока и имбиря.
Сложить в комбайн кинза + сельдерей + имбирь + чеснок и промолоть до мелких кусочков.
Надрезать спинки(панцирь)продольно у помытых креветок.
Сложить в глубокую посуду креветки,выложить к ним промолотую зелень + добавить вино,чили,соль и хорошо перемешать вложив часть маринада в разрезанный панцирь,дать настояться минимум 2часа.
Расколить сковороду с оливковым маслом,выложить креветки прям с маринадом,но без жидкости,жарить 1-2 минуты,перевернуть вылить оставшийся маринад,дать прокипеть 2-3 минуты,отключить,переложить на блюдо,посыпать кинзой и чесноком и залить горячим маринадом.Подовать сразу.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Один из тысячи вариантов и тоже вкусный