Вход | Регистрация
Креветки в двух соусах ( из серии- дайте хозяйке повыпендриваться!)
Ингредиенты
- кориандровый соус:
- пучок кинзы
- два зубка чеснока
- соль и сахар
- пол ст. подсолнечного масла
- натертая лимонная кожура
- соус винегрет:
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. мирина
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. рисового уксуса
- пол ст. подсолнечного масла
- 300 г креветок
- вода
- стебель сельдерея
- луковица
- 2 зубка чеснока
- 2 ст.л. рисового уксуса
- сок одного лимона
- соль
- огурец подлиннее
Пошаговый рецепт приготовления
Кинзу бросить в кипящую воду, бланшировать несколько минут и вылить в миску с ледяной водой (это сохранит цвет).
Пробить блендером с остальными компонентами.
Для соуса винегрет все компоненты смешать, можно в блендере для гладкости.
Для креветок нарезать лук, сельдерей, чеснок, влить уксус и воду, посолить, влить лимонный сок, дать закипеть и всыпать креветки . Когда приобретут красноватый цвет, выключить газ, но оставить остывать в этой жидкости.
Взять немного от двух соусов, смешать, положить в них креветки и перемешать. Дать постоять.
Огурец нарезать картофельным ножом на полоски, положить на каждую по две креветки, завернуть, поставить на блюдо. Слегка полить разными соусами между ними, следя, чтобы разноцветные капли не смешивались.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
кыш
Ответить19.11.2009 02:46
Очень вкусно и красиво! Я тоже люблю повыпендриваться над креветками.
mama tasi
Ответить19.11.2009 02:48
Вот так "выпендрилась" Ирис, просто глаз не оторвать от главного фото! Да и состав на максимальную оценку.... 555
Ирис, просто глаз не оторвать от главного фото! Да и состав на максимальную оценку.... 555odessa1949
Ответить19.11.2009 02:48
Очень достойный "выпендреж" у вас получился! 55555!
natapit
Ответить19.11.2009 02:52
Ирис.умница!красотаааа!!!!555!
irisli
Ответить19.11.2009 02:54
Спасибо!
jk0580
Ответить19.11.2009 02:55
фото на конкурс! вкуснотень!5
irisli
Ответить19.11.2009 02:56
Уже выставила. Где бы не повыпендриваться - лишь бы выпендриться
elitna
Ответить19.11.2009 02:58
Высший пилотаж! Молодец! 5
chef cook
Ответить19.11.2009 03:02
Душевно! 5+++!
jk0580
Ответить19.11.2009 03:03
Когда человек это любит, старается,и так получается , конечно хочется показать всему миру , конечно нормальная потребность повыпендриваться))
masha2907
Ответить19.11.2009 03:05
Очень аппетитные!
неля0503
Ответить19.11.2009 03:05
Здовски,5!
mari2020
Ответить19.11.2009 03:06
Ирис,красиво и вкусно выпендрилась. Фото изумительное!!!!!5!!!!!
margaleta
Ответить19.11.2009 03:09
Забираю Ваш выпендреж. 5!!!
татьяна 55
Ответить19.11.2009 03:12
Прелесть какая!Замечательно!5555
panama
Ответить19.11.2009 03:12
Yx,ты!!! Здоpoвo!!! 555555555
irisli
Ответить19.11.2009 03:14
Да, забыла сказать - вкус соуса винегрет определяет горчица. Поэтому она кладется последней и осторожненько. Чтобы не переборщить и все не испортить, иначе выйдет кислятина.
fanny
Ответить19.11.2009 03:26
Обалдеть!
svlux
Ответить19.11.2009 03:49
Ny syper klassno!!!!!!!!Ideja zamechatelnaja!!!!55555555555555555555555+++++++++++++++++++++++
Mil@_Mil@
Ответить19.11.2009 04:05
Как красиво!!! Молодчина! 555555555555
ирусик-88
Ответить19.11.2009 08:47
Шикарную закусочку ты Ириска навыпендривала!!!!Подача отличнейшая!!!55555555+++++++++
elena-zaitceva-7
Ответить19.11.2009 09:45
5+! Спасибо за идею!
Ирина 211978
Ответить19.11.2009 10:16
Очень красиво! 555!
katty_r
Ответить19.11.2009 10:24
Как вкусно!!! Шикарная подача!!!55555
принцесса специй
Ответить19.11.2009 10:44
Красиво и вкусно!55555!!!!!
sadi 09
Ответить19.11.2009 11:27
Отличное фото - классный рецепт. Спасибо.
ciren_
Ответить19.11.2009 11:43
Бесподобная подача на праздничный стол!! 55555+
тётя маша
Ответить19.11.2009 12:45
Хотя бы за то что человек может проявить юмор по отношению к себе и к своему произведению, надо 100 давать. А тут ещё и оформление красивое. 5
алёнушка777
Ответить19.11.2009 13:04
Очень вкусно, красиво 5!...и словечко эНто нравится
ната777
Ответить19.11.2009 13:15
Отлично.5. Слов нет, все сказано. Я в восторге.
irusya.by
Ответить19.11.2009 13:54
Выпендреж удался на все сто!!!!!!!
chudo
Ответить19.11.2009 14:14
выпендреж удался! не только очень красиво и эффектно, но и очень вкусно, уверена!
иррез
Ответить19.11.2009 14:35
Шикарная подача!!!5555555
lianaaa
Ответить19.11.2009 17:35
Супер подача! 5555555++++++++
eva7
Ответить19.11.2009 18:05
Красиво!5555
laralaram
Ответить19.11.2009 21:09
Дальше выпендривайтеся!!!
chef
Ответить19.11.2009 22:58
Шикарный рецепт и подача! 55555+
romantika.2009
Ответить20.11.2009 02:38
555! А у меня почему то рецептик вчера не высвечивался, СУПЕР!
шуш
Ответить20.11.2009 07:11
Ирисчик, совсем раздразнила!!! Соусы обалденные, а оформление- ваще :-)!!!!! Фотки- нет слов!
5+5+5+5+5+5++5
шуш
Ответить20.11.2009 07:13
Ирисчик, совсем раздразнила!!! Соусы обалденные, а оформление- ваще :-)!!!!! Фотки- нет слов!
5+5+5+5+5+5++5
cpz_new
Ответить21.11.2009 00:46
СУПЕР! Наивкуснейший вариант, главное ни чего лишнего!
utro8
Ответить22.11.2009 01:42
Красота!55555
cus-pus
Ответить22.11.2009 19:02
Впечатляющее блюдо !
irina-kolyshkova
Ответить27.12.2009 19:55
красота 55555555555
anita81
Ответить19.10.2011 13:30
Вкусно, а подача вообще выше всяких похвал!
